Hola amarte, si es que lo preguntas con segundas aqui tienes una receta de Hamburguesas de pescado !!!!!

HAMBURGUESAS DE PESCADO

INGREDIENTES : 1/2 kg. pescado (sin espinas), 1cebolleta (tierna y madura), 1 ajo, 1puerro, perejil, puré de patatas, nuez moscada, galleta picada, 1 huevo cocido, 1 huevo, 1 tomate y laurel

PREPARACION : Se hierve el pescado al vapor o de la forma tradicional, con el puerro, un tomate, una hoja de laurel y unas gotitas de aceite.Se deja enfriar y se desmenuza.

Se hace un sofrito con la cebolla, el ajo, y el perejil. Se le añade el pescado desmenuzado.

Aparte se hace un puré de patatas y se mezcla con el sofrito y el pescado añadiéndole previamente las especias mencionadas. Se hace una bola no muy grande y se chafa dándole forma de hamburguesa. Se pasa por huevo y galleta picada y se frie en abundante aceite hasta que estén doradas. Se sirven con una ensalada o una salsa de tomate casera.