horno y su temperatura


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Elisabetha76

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» Fecha: 22/11/2004 13:08

horno y su temperatura

Nº de respuestas: 9 - Nº de lecturas: 383

Tengo un horno viejo de la marca Tefal 1500 maxi grill pero no lleva termostato por lo cual no sé la temperatura que coge.
En la parte inferior tiene unos dibujos con la indicación del número y el tiempo al que he de ponerlo. ¿Me podeis orientar la temperatura que tiene cada número? van del 1 al 10.
n8/40´ carne asada atada con cuerda
n8/70´ pollo asado
n9/20´ pescado
n7 / 40´naranja rellena
n8/35´souflé
n9/35´pizza
n 6/50´pan
n5/35´magdalenas

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♀ elisabetha76

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» Karma: 1.083

» Fecha: 30/11/2004 13:33:47

Que digo yo que alguien sabrà cuánto tiempo debe estar un pollo en el horno y cuánto tiempo ¿no? Así me haria una idea de cómo funciona mi horno

♂ augusto

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» Karma: 26.146

» Fecha: 30/11/2004 13:51:49

yo tuve un pollo este sabado dos horas a fuego fuerte, mi horno es convencional de gas y los tiempos los hago a ojo, con una linterna apunto para dentro del horno y veo como va la coción, el sabado hize un pollo grandito relleno y se que lo tuve dos horas porque lo meti a la 1 y lo saque a las 3, le di la vuelta dos veces al pollo, una vez a la hora y otra a los 30 min. espero te sirva de orientación, pero recuerda mi horno es de gas y tampoco tengo termostato.

♀ ambar

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» Karma: 24.385

» Fecha: 30/11/2004 19:31:06

En el caso de que el horno no disponga de termostato, se mete dentro un trozo de papel blanco, el papel quedará dorado en: -Medio minuto, si el horno está muy caliente. (250º) -Un minuto, si el horno está caliente. (alrededor de 200º) -Un minuto y medio si está a calor moderado. (100/150ª) -Tres minutos si está a fuego lento. (No sobrepasa los 100º).

♂ augusto

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» Karma: 26.146

» Fecha: 01/12/2004 10:02:34

ambar, muy bien y me gusta, los inventores con tantos aparatos termoreguladores de temperatura y tu con un papel lo sacas, en este foro acabamos de inventar un el termostato del papel. Pues voy a usarlo un diá para comporbar las temperaturas de mi horno y tenerlas en mi cabeza.

♀ elisabetha76

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» Karma: 1.083

» Fecha: 01/12/2004 12:56:32

Vaya...lo probaré. ¿Pero debe estar precalentado? mi horno es eléctrico. Gracias

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♀ evaap

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» Karma: 4.480

» Fecha: 01/12/2004 13:04:17

El horno, sea del tipo que sea, siempre tiene que estar precalentado.

♀ ambar

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» Karma: 24.385

» Fecha: 01/12/2004 19:49:56

Lo siento pero la idea del papel no es mia. Es del autor de un librito de reposteria que tengo. Pero es genial ¿verdad?

♂ augusto

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» Karma: 26.146

» Fecha: 02/12/2004 10:01:33

si, es genial y, nada, no pasa nada, plagio puro, entre evaap con arguiñano y tu con el este libro, la sgae (soc. gral, de autores y editores) nos va a meter una querella por plagiar, todos al talego, jajaja.

♀ mati

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» Karma: 15

» Fecha: 03/12/2004 11:33:55

GRACIAS.Estaba paseando por aqui y habeis hecho que me riera de corazon.Abrazos y seguir asi.Yo acabo de cambiar de horno si tengo dudas ya se donde encontraros.OK.

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