judias con manzanas en crema de mostaza
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ola cocinitas este es un plato que ya lo solo por el nombre llama la atención y el sabor tambien es mu rico, ajaja, a mi me encanta, la mezcla de sabores es algo pecular. ahi va la receta y el paso a paso, que ahora que aprendi a usar el visor es mucho mejor, ajjaja
INGREDIENTES:
- 1 manzana
-300g de judias verdes cocidas
- 1 cucharadita de mostaza
-1 vaso de nata para cocinar
- 40 g de mantequilla
- 1/2 cucharada de harina
-sal, pimienta, queso rallado
PREPARACIóN
- Hervimos las judias en agua con sal y las escurrimos y reservamos.
- en la sarten ponemos la mitad de la mantequilla y añadimos la judia y sofreimos un poco.
- Cortamos y pelamos la manzana y la cortamos en cuadritos que añadimos a la sarten.
- mezclamos todo.
- en otra sarten ponemos el resto de la mantequilla , añadimos la harina y removemos con un batidor.
- AÑadimos la nata y la mostaza y esperamos a que espese, salpimentamos y añadimos un poco de queso rallado.
- Añadimos la salsa a la preparación anterior y ñam ñam.
INGREDIENTES:
- 1 manzana
-300g de judias verdes cocidas
- 1 cucharadita de mostaza
-1 vaso de nata para cocinar
- 40 g de mantequilla
- 1/2 cucharada de harina
-sal, pimienta, queso rallado
PREPARACIóN
- Hervimos las judias en agua con sal y las escurrimos y reservamos.
- en la sarten ponemos la mitad de la mantequilla y añadimos la judia y sofreimos un poco.
- Cortamos y pelamos la manzana y la cortamos en cuadritos que añadimos a la sarten.
- mezclamos todo.
- en otra sarten ponemos el resto de la mantequilla , añadimos la harina y removemos con un batidor.
- AÑadimos la nata y la mostaza y esperamos a que espese, salpimentamos y añadimos un poco de queso rallado.
- Añadimos la salsa a la preparación anterior y ñam ñam.
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