que tal unos tomates rellenos o rollitos de salmon???? los rollitos son muy faciles, mira, para el relleno:

Bocas de mar cortadas muy muy pequeñitas, atun y un poco de mahonesa, que que de como una masa, coges una loncha de salmon o palometa, le pones el relleno y lo enrollas, esta riquisimo.

Unas aceitunas empanadas: las coges sin hueso, las pasas por huevo y pan rallado y las fries, esatn riquisimas.

una ensaladilla rusa, cuando llegueis le echais la mahonesa

Si se me ocurre algo mas te lo digo vale

que te parecen unos volavant rellenos de ensaladilla fresquita!

unos pimientos rellenos de tortilla de patata.. que no se quien lo puso el otro dia! los puedes cortar a rodajitas y con un palillo pa que sea mas comodo de comer!

bolitas de melon envueltas en jamon o en brocheta!

canapes de todo tipo.....

chupitos de gazpacho o alguna crema fresquita....

y ahora no se me ocurre nada mas..............espero que te sirva !!

muaks!

vamos a ver singma te pongo ideas

tabla de ibericos.- queso .- chorizos de la olla.- fritos varios ( croquetas, calamares , empanadillas) , tortilla de patatas ,ventresca de bonito, sepia al ajillo , pimientos del piquillo rellenos, patés, coktail de gambas , revuelto de ajetes ,pincho de anchoas con picadillo de tomate, pincho de datil y queso azul, datiles con bacon, gambas rebozadas con sesamo, croissants de atún tomate y aceitunas verdes,de pollo y salsa rosa ,sandwiches de lomo ,manzana y apio , rollitos de rosbif , panecillos de queso brie , gazpacho o vichisoise , morcilla . las tartaletas de pisto con huevos de codorniz creo que de cantabrona etc

Gracias chicas...

Mmm los chupitos de gazpacho me parecen buena idea...

Venga chicas mas cosas, y pensad q somos 70 personas!!!!!!!!! jajaja

una idea para los chupitos de gazpacho: poner la cazuela o fuente dentro de algo mucho más grande y llenar ésto de hielo (cuando se derritan quedará agua pero seguirá enfriando el gazpacho) y luego, a lado los basitos y que cada cual se sirva.

Lo que está buenísimo frio son las tortillas de patata, que se pueden dejar echas del dia anterior. Mucho embutido: jamón serrano, jamón de pavo, chorizo, ...

paté.

Hay, y rodajas de melón con jamón? A lo mejor es un poco complicado para comerlo depié.

Más ideas: Una buena ensalada de arroz, que se puede preparar de víspera y llena, jejeje.

variedad de quesos...

huevo de codorniz con gamba cocida en unos palillos.

Blinky ¿de donde sacas tantas ideas?

Mira lo que vi yo por internet:

ENTRANTES FRIOS
Ensaladilla Rusa, Ensalada Alemana, Esqueixada de Bacalao, Melón con Jamón, Espárragos, Ensalada de Pasta, Ensalada de Salmón y Nueces, Endivias al Roquefort, Surtido de Crudites (Lechuga, Tomate, Maiz, Zanahoria, Huevo Duro, Olivas, Variantes,...), Langostinos Cocidos, Pan con tomate, Jamón De Teruel, Jamón de Pavo, Queso Curado, Chorizo y Salchichón Ibérico, Gazpacho, Olivas de Caspe, Aceite de Oliva del Bajo Aragón, Selección de vinagres y aceites aromatizados.

PLATOS CALIENTES
Paella, Arroz Negro, Fideua, Patatas Fritas, Calamares, Brocoli Rebozado, Lenguado Vileroy, Sopa de Pescado, Menestra de Verduras,Espagueti Boloñesa, Macarrones con Setas, Legumbre del Día, Verdura del Día, mini Hamburguesitas de Ternera, Pollo al chilindrón, Merluza al Ajillo, Rape en Salsa, Jarretes de Cordero y Ternasco de Aragón al horno.

POSTRES
Arroz con Leche, Flan de Vainilla, Natillas, Mousse de Yogurt, Mousse de Fresa, Mousse de Tiramisú, Puding Casero, Bizcocho de Chocolate, Bizcocho de, Vainilla, Hojaldres Artesanos, Fruta del Tiempo, Helados Variados, Tartas (Selva Negra, Tiramisú, Yema, etc...)

LO HE SACADO DE UNA PG. WEB.

Fríos
Pinchito de Cherry con Queso y Oliva, Montaditos de Queso Chedar con Membrillo, Montaditos de Salmón, Montaditos de Jamón Batido, Montaditos de Picadito de Cangrejo, Montaditos de Champiñón, Calimeros (Tosta con Huevo Codorniz, Jamón y Tomate), Ensaladilla Rusa, Ensalada Alemanda, Buffet de Crudites, Chorizo y Salchichón Ibérico, Jamón de Teruel, Espárragos, Endivias al Roquefort, Cogollos con Salsa de Anchoa, Mejillones Bravos, Empanada Gallega, Olivas de Caspe, Encurtidos.

Calientes
Champis, Callos, Migas, Caracoles a la Aragonesa, Cangrejos de Río (Nuevos), Guiso de Pulpitos con Patatas a la Marinera (Nuevo), Lasaña (Nuevo), Manitas de Cerdo, Longaniza y Morcilla de Aragón con Pimientos, Churrasco Ibérico Adobado, Calamares, Muslitos de Cangrejo, Bola de Patata Rellena de Carne Picante, Papas con Mojo Picon, Papas con Ajoaceite, Montaditos de Lomo con Queso, Pinchos Morunos, Paella, Fideua (Nuevo por la noche), etc...


Buffet de postres
Mousses, Tartas, Tortitas, Profiteroles, Yogures, Flan, Natillas, Sorbetes, Fruta fresca y en almibar, etc...

Panes variados
Chapata, integral, de cebolla, de pasas...

Y ESTE TAMBIEN

Pues para tanta gente y no tener que trabajar mucho, unas tablas de ibéricos, de ahumados y de quesos, por ejemplo.

Otras ideas:

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