¡Hola!

Pues os vais a reír, pero como de sabor estaban muy buenas, quiero contaros lo que me ha pasado con mis primeras "croquetas". Las hemos bautizado como croquetas rusas, jajaja.

Preparé bechamel y piqué un poquito de jamón, pero calculé mal y, como me parecía poco, piqué más y más y más... Total, que cuando mezclé todo y quise ponerme a darles forma a las croquetas y a rebozarlas, la masa tenía tantos tropezones que era imposible hacerlas alargaditas, así que las hice redondas, como albóndigas.

Al freírlas se me fueron aplanando, así que acabaron como hamburguesas pequeñajas, jajaja.

Y al probarlas, como tenían tantísimo jamón en proporción con la bechamel, ¡sabían a filete ruso en lugar de a croquetas! Eso sí, a mi favor tengo que decir que no ha quedado ni una.

Debo ser masoca aquí exponiéndome a la risa general, jejeje, pero bueno, así os alegro la tarde-noche y, si alguna se anima, ya sabe cómo hacerlas.

¡Un saludo!