Pues nada,que como soy asi hoy he estado en la fruteria y no me digais porqué pero me he traído una papaya.El caso es que no tengo ni idea de como prepararla porque es la 1ª vez que la compro ,pero me he dicho:los chic(@)s del foro seguro que me sacan del apuro.Y aqui estoy,esperando vuestras sugerencias.Quería hacerla mañana.¿Podéis ayudarme?gracias de antemano.
Algo parecido me pasó a mi hace unos dias, yo no pregunté y me la comí abriendola por la mitad y comiendome la carne que hay alrededor de los pipos oscuros y que son muchos. La carne a mi me pareció un poco insipida, a ver si alguien la prepara de otra forma.Dicen que tiene multitud de propiedades.He oido que se la dan al Papa en capsulas.
Algo parecido me pasó a mi hace unos dias, yo no pregunté y me la comí abriendola por la mitad y comiendome la carne que hay alrededor de los pipos oscuros y que son muchos. La carne a mi me pareció un poco insipida, a ver si alguien la prepara de otra forma.Dicen que tiene multitud de propiedades.He oido que se la dan al Papa en capsulas.
Madura se come como fruta y verde como verdura. Hay una peli vietnamita que se llama "El olor de la papaya verde"(para mi gusto muy bonita). Se corta en juliana muy fina o se ralla, y se come en ensalada(salada, no macedonia). Pero ha de estar verde, con las semillitas redondas del interior completamente blancas. Augusto la podrá probar así porque la puede coger de un arbol, los que la tenemos que comprar en la frutería, nos las venden maduras o casi y no valen para eso.
Madura se come como fruta y verde como verdura. Hay una peli vietnamita que se llama "El olor de la papaya verde"(para mi gusto muy bonita). Se corta en juliana muy fina o se ralla, y se come en ensalada(salada, no macedonia). Pero ha de estar verde, con las semillitas redondas del interior completamente blancas. Augusto la podrá probar así porque la puede coger de un arbol, los que la tenemos que comprar en la frutería, nos las venden maduras o casi y no valen para eso.
Augusto, no me apasiona la papaya como fruta, va en gustos. Estoy pensando que también puedes probar a cocinar la flor de banana, la comí en sopa, rallada, está muy rica. Son cosas que en el interior de la península no podemos encontrar pero tu lo tienes al alcance de la mano y ya que te gusta investigar, pues eso. Luego nos lo cuentas.
Augusto, no me apasiona la papaya como fruta, va en gustos. Estoy pensando que también puedes probar a cocinar la flor de banana, la comí en sopa, rallada, está muy rica. Son cosas que en el interior de la península no podemos encontrar pero tu lo tienes al alcance de la mano y ya que te gusta investigar, pues eso. Luego nos lo cuentas.