...viene del mensaje anterior... 5 kg, despues de hacer la salsa, la meto en tarritos pequeños, de esos del supermercado donde vienen judias, esparragos, etc. y los meto en el congelador y tengo salsa para cualquier cosa, espaqueti,pisas, huevos, para lo que quieras, y salsa totalmente casera.
Salsa bolognesa
1.- Haces un sofrito con un ajito, si quieres un poco de perejil y cebolla y le añades la carne y después la salsa de tomate que tenías en el congelador, y ya la tienes, y no veas la diferencia con la de bote, cuando te comas ésta, verás que ya la otra ni en pintura, te lo aeguro. Incluso puede congelar la boloñesa, pero que te quede liquidita para que después de descongelar la tengas en su punto y sueltita.
2.- Davo la misma boloñesa yo la hago con soja texturizada, queda muy rica y es una alternativa a la carne de la pobre vaca. Un abrazo. Morgana
• 
