♀ truity
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» Vivo en Valencia y tengo 21 años
» Fecha: 20/05/2008 22:24
Patatas al horno, como?
Nº de respuestas: 23 - Nº de lecturas: 1.412
Buenas!!!
Como haceis vosotras las patatas al horno, me refiero a las grandes abiertas por la mitad?
Yo de normal las abro les pongo sal, aceite, nuez moscada y pimenton rojo.
Venga que seguro alguien las hara de diferente forma.
Gracias 
♀ truity
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» Fecha: 21/05/2008 09:35:56
Porque tantas lecturas y nadie dice nada???
Arriba!!!!!
♀ singma
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» Fecha: 21/05/2008 09:40:21
Yo no suelo hacer patatas al horno a no ser que sea para el pollo o el pescado.
A mi como mas me encantan es cocidas como las papas arrugas, le echo mantequilla y me encantan.
♀ AIC
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» Fecha: 21/05/2008 11:24:23
PUES YO LAS HAGO MÁS O MENOS IGUAL QUE TÚ, CON SAL, UN CHORRITO DE ACEITE..., PERO DE ESPECIAS LE PONGO PIMIENTA NEGRA MOLIADA Y PEREGIL DE ESTE QUE YA VIENE EN EL BOTECITO ESPECIERO...
♀ brujix
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» Fecha: 21/05/2008 11:55:25
Pues yo las hago enteras, envueltas en papel de aluminio a 170º 50' - 1 hora aproximadamente dependiendo del tamaño de la patata. Asi te quedarán más jugosas que abiertas porque no se secaránnada y no perderan nada de su esencia
♀ MAMALUISE
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» Fecha: 21/05/2008 12:09:41
Pues yo las hago como dice brujix y luego las parto por la mitad y las paso por la plancha sal pimentadas y aceite de perejil y ajo.
♀ kachyri
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» Fecha: 21/05/2008 12:32:10
Truity yo no suelo hacer mucho patatas al horno, pero cuando las he hecho, bien en el horno o en leña, las ponemos envueltas enteras en papel de aluminio. Cuando ya está bien echas, las abres por la mitad les ponemos sal aceite y pimenton. asi es como mas me gustan. Luego hay gente que les pone pimienta, o perejil o oregano... depende de los gustos de cada uno.
♀ JUNITA9
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» Fecha: 21/05/2008 12:46:56
Yo tengo una receta en casa de patatas asadas al horno con mantequilla, o gratinadas no me acuerdo bien.
Mañana te la traigo y te la pongo, están mu ricas.
Luego también hago unas patatas rellenas muy ricas también que las hizo un día Arguiñano y en mi casa las hicimos a nuestro gusto. También traeré la receta y la pondré en un nuevo post. Llamaré al post patatas rellenas para que lo puedas localizar vale?
♀ brujix
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» Fecha: 21/05/2008 13:04:31
Ays si, después de leer a junitas me he acordado que alguna vez tb las he hecho así. Poniendolas en horizontal, quitandoles la parte de arriba y con mantequilla, hierbas de provenza y orégano
♀ truity
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» Fecha: 21/05/2008 13:38:21
Muchas gracias chicas.
Probare hacerlas como dice Brujix y Kachyri. Ya os contare, porq esta noche tenemos pensado hacerlas...luego igual cambiamos de planes, pero de momento eso es lo que esta planeado.
♀ JUNITA9
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» Fecha: 21/05/2008 13:46:32
triuty guapa, mira el post de patatas rellenas que a lo mejor también te gustan.
♀ truity
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» Fecha: 21/05/2008 13:57:11
Gracias junita lo mirare.
Mañana cuando pongas el tuyo me lo anotare.
Gracias
♀ VALLIBONA
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» Fecha: 22/05/2008 01:03:55
yo las parto por la mitad y le hago unos cortes unto la vandeja de horno con un poco de aceite y las pongo por la mitad cortadashaciabajo cuandoya estan hechas las saco del horno y les ponemos un poco de alioli sal y un poco de pimienta a gusto de cada uno estan riquisimas
♀ JUNITA9
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» Fecha: 22/05/2008 10:10:42
Como os prometí ayer aquí os pongo mi receta.
Realmente se llaman Patatas con bechamel
Para 5 personas: 100gr de margarina- 4 patatas grandes- 50 gr de harina- 1 litro de leche-125gr de queso grouyere- 1 pizca de nuez moscada- sal
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de un centímetro de grosor. Colocarlas encima de una bandeja y echarles sal. Repartir la mitad de la margarina por encima de las patatas. Meter en el horno hasta que estén asadas.
Calentar el resto de la margarina, añadimos la harina y removemos. Incorporar poco a poco la leche sin dejar de remover para que no salga grumos. Añadir una poca de sal y nuez moscada. Verter la bechamel sobre las patatas. Repartir el queso rallado por encima y meter en el horno 10 minutos a 200 grados.
Espero que os gusten. no tengo fotos pero cuandos las haga prometo hacérsela.
♀ nairela
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» Fecha: 22/05/2008 10:12:20
yo ayer las hice cortadas tipo gajo y en un plato las mezcle con un poquito de aceite ( muy poco) ajo en polvo y oregano. y riquisimmmmmmmasss ¡¡
♀ Antesva
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» Fecha: 19/08/2008 21:23:26
Mi receta de patatas es cociendolas y hacer co ellas un pure ,freir bastante cebolla picadita incorporar al puré con ajitos picados perejil ,hacer una bola , se aplasta para poder rellenarla
para el relleno,mezclar una lata de atún sin el aceite,jamon picadito,huevo duro,un poquito de tomate frito,mezclar bien
luego se da forma de croqueta pasar por huevo batido pan rallado y freir , se pueden conjelar
♀ Antesva
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» Fecha: 19/08/2008 21:47:53
*** ALBONDIGAS DE PESCADO ***
♀ virgitana
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» Fecha: 19/08/2008 22:21:37
Antesva esas patatas tuyas tienen q estar buenisimas,las hare pronto
♀ pikys
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» Fecha: 19/08/2008 22:24:19
hola!!!
pues yo tambien las hago poniendolas en papel albal.
♀ cocky
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» Fecha: 19/08/2008 23:23:14
pues yo las hago abiertas y con un poco de margarina ,ajo y perejil, y otras veces las envuelvo en papel albal y cuando las saco las parto y les pongo a cada una una buena bola de queso de cabrales o roquefort o algo asi. uffff bocata di cardinale!
♀ huhugirl
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» Fecha: 20/08/2008 07:36:51
pues yo las patatas grandes al horno las preparo como brujix y la relleno de todo: atún, bacon, cebolla, mayonesa, queso.....están de vicio!!! (en INglaterra las llaman Jacket Potato.....es decir, patatas con chaqueta jaja)
