Esta es mi receta de pollo con verduras :) Espero que os guste!

- Contramuslos de pollo deshuesado

- 2 zanahorias

- 1 pimiento verde

- 1 cebolla

- 3 chalotas

- 1 puerro

- 1 apio

- 3 ajos

- laurel

- pimienta

- vaso de caldo

- 1 tomate maduro

- vino blanco

- colorante

- aceite y sal

Rehogar el pollo con al sal y el laurel. Rehogar aparte la verdura troceada (el tomate lo ultimo)y una vez pochada rehogar todo junto con un chorro de vino blanco. incorponar el caldo y el colorante y cocer unos 15 minutos. Triturar la salsa y listo!