Yo te paso la mía: Pongo los garbanzos a remojo la noche anterior en agua tibia y con un poquito de sal. A la mañana siguiente cambio el agua y los pongo a cocer. Previamente en una sartén pongo aceite de olica y le hago un sofrito de cebolla y un par de ajetes tiernos. lo incoporo a los garbanzos. Añado 2 0 3 huevos duros,previamente cocidos, un poquito de bacalao desalado. Si te gustan las espinacas puedes añadirle unas poquitas, yo a veces sustituyo las espinacas por un poquito de arroz, al final de la cocción.

gracias lo hare tiene que estar bueno

Ahi va como lo hago yo POTAJE DE GARBANZOS INGREDIENTES. 1/2kg. De garbanzos 3 hojas de espinacas 2 zanahorias 2 hojas de laurel 4 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 huevo duro 1 cucharada de harina 1 cucharada de café de pimentón Aceite Agua Sal. MODO DE HACERLO. La noche anterior se ponen a remojo los garbanzos con una hoja de laurel. Se pican las carlotas, espinacas y cebolla. Se pone una olla con agua y cuando hierve se echan los garbanzazo. Espinacas, carlota y hoja de laurel y cocemos. (en olla a presión 15 ó 20 minutos.) En una sartén con aceite freímos la cebolla con el fuego flojo y cuando está transparente echamos la harina, rehogamos el pimentón y apagamos el fuego, mientras mezclamos todo bien. Se añade a los garbanzos y con la olla destapada cocemos 5 minutos. Se puede añadir al servirlo huevo duro picado. . .

Si le sofríes tambien unas almendras peladas, una ñora y luego las pones picaditas cuando lo vayas a cocer todo, está ya de vicio!!!