Las mejores cenas, sin ninguna duda, son aquellas que te permiten prepararlas en poco tiempo, pero tienen un sabor final maravilloso. Es el caso de la cena de hoy, idea de Karolina6666, que fue muy aplaudida en el foro. Se trata de unos rollitos de acelgas rellenos de atún. Y si cuidas la presentación tanto como nuestra amiga, tendréis una cena de lujo.

Para prepararlos, lo primero que haremos será cocer unas hojas de acelga en agua hirviendo unos minutos y luego, las escurrimos bien. A continuación, en un cazo, mezclamos una lata de atún con salsa de tomate. La mezcla obtenida la aderezamos con orégano.

Después, ponemos las hojas de acelga extendidas y colocamos encima de cada una un poco de la mezcla del cazo y hacemos rollitos. Por último, hacemos una bechamel o calentamos la que tengamos sobrante de otra comida, y se la vertemos por encima, después de mezclarla con el resto de la mezcla con la que hemos rellenado los rollitos.

¡Buen provecho!

Hablando de rollitos, ¿sabes hacer rollitos de primavera?