Esta noche me apetece pescado. Vamos a preparar unas sardinas con estragón al horno. Este pescado está dentro de los que conocemos como ‘azules’, lo que las convierte en una variedad muy sana. Tomad nota de la receta.

En una fuente de horno untada con aceite de oliva, colocamos unas sardinas. Las salamos y espolvoreamos estragón, un poco de perejil y picamos un poco de cebolla. Después, las vertemos aceite y las horneamos unos 15 minutos.

¿Cómo prefieres tomar tú las sardinas?