♀ dechaine
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» Vivo en Guipúzcoa y tengo 28 años
» Fecha: 19/05/2008 19:03
Quiche Lorraine...
Nº de respuestas: 42 - Nº de lecturas: 2.558
Comienza una nueva aventura en la cocina... Acabo de poner la masa de hojaldre a descongelar, que como soy tan mema se me a olvidado antes... normalmente la hago con pasta brise, pero no tengo, y con hojaldre sale tambien bien buena.
Estan preparadas mis chislider??? je je je
Mientras tanto voy a poner una lavadora con un par de toallas negras divinas de la muerte que compré el otro dia y me han dicho que antes de usarlas las lave. Y ya de paso meto el chaquetón del curro que huele a obra que mata... je je (que assssco)
En breve pongo la foto de los ingredientes, como acostumbro... jeje.
♀ blinky
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» Fecha: 19/05/2008 19:20:41
que bueno dechaine tú siempre por capitulos primero nos pones los dientes largos y babeando , luego nos pones los ingredientes y ya cuando estemos desmayadas de las ganas nos pondrás las fotos con la receta jajajajaja
♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 19:38:52
uissss, acabas de descubrir mi diabólico plan... je je.
Aqui va la primera foto, los ingredientes:
150 ml de nata
200 ml de leche
3 huevos
150 gramos de taquitos de bacon (también vale jamón yorck o serrano)
150 gr de queso emmental rallado.
1 masa de hojaldre (pero mejor masa brise...) a ser posible fresca, y no de las congeladas.

♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 19:45:04
Bueno, como me aburro más que una seta en el desierto, he ido mezclando ya los ingredientes (a ver si se descongela pronto la masa...). Primero la leche, la nata y los huevos, salpimento y bato (con mis alambritos que los estreno hoy!!! je je). Luego echo el queso y los taquitos, y mezclo bien.

♀ dimus
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» Fecha: 19/05/2008 19:46:31
Me activo que esto tiene que estar bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo.

♀ dolorss
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» Fecha: 19/05/2008 20:09:17
Como empezaste sin avisarme???? 
bueno, pero e momento esta bien lo de poner la lavadora mientras se descongela, 
♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 20:21:21
Como soy un pelín impaciente... he estado sobando la masa hasta que se ha descongelado por aburrimiento la pobre... la he extendido un poco (a falta de rodillo bien vale una botella de wisky...), he untado de margarina la tapa de un pirex (jeje) y la he puesto encima. Despues de pincharla... un ratillo al horno hasta que se dore y una vez lista vierto la mezcla de antes encima y al horno de nuevo unos 35 minutillos (180º)

♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 20:25:03
Pero dolorss!!! Si he preguntado si estaban preparadas mis chisliders!!! A falta de contestación... he supuesto que estabais preparando la coreografia con los pompones y he preferido no molestar...
Por cierto... con los bordecillos que me han sobrado de la masa, he vuelto a hacer otra "tortita" y la he rellenado con piña... (no tenía manzana, ni pera, que es lo que me gusta para rellenarla... jo). A ver que sale de ahi! jeje
♀ dolorss
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» Fecha: 19/05/2008 20:28:21
No seas impaciente, las cosas buenas necesitan tu tiempo
, ten paciencia.
Oye, la botella de wisquisie , como estaba llena? y ahora como està vacía?
♀ dolorss
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» Fecha: 19/05/2008 20:32:33
dechaine, perdona mi torpeza, estaba despistada haciendo un trabajo que tengo que presentar mañana sobre Russell (toria del conocimiento) y claro una anda ensimismada en sus deberes, je, je, je,...
pero ja ves que estoy atenta a hora.
esa tartita hecha con losrecortes puede quedar muy bien .
♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 20:32:51
Jajajajajjjaja Noooooooooooo... Me encargué de vaciarla hace unos dias... je je
♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 20:37:01
Ups... desconozco la teoría del conocimiento... (¿será que nací sin él?); así como con la duda existencial podría haber mantenido una interesante conversación... no es el caso ahora con russell... (se ve que ese dia hice toros...) Juasssssssssss
♀ Itálica
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» Fecha: 19/05/2008 20:41:10
♀ dolorss
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» Fecha: 19/05/2008 20:43:16
Es que me parto contigo, ja, ja, ja, ....
♀ dolorss
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» Fecha: 19/05/2008 20:51:25
Que cosa me acaba de ocurrir, je, je, ...
Estoy oliendo algo sabroso que se está cocinando, como a queso, no se ...y he pensado mira ya tenemos la quiche lista!!!!!, ja, ja, ... y me digo, seràs tontaa como vas a oler a quiche????? 
y es que mi hijo estaba preparando la cena y ha hecho unos paninis caseritos en el horno, ...por eso olía yo, ... ya empezaba a preocùparme 
♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 21:24:52
Y aqui está el resultado!!! Que por cierto... está de vicio!!!

♀ dolorss
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» Fecha: 19/05/2008 21:31:57
Quie delicia!!!!! me refiero a las tres galletitas Marbú que hay detras!!!! 
Ahora en serio, te ha quedado de fábula, yo como mi casa huele a panini del bueno, pues me estoy haciendo a la idea.
Tu sigue así que lo haces muy bien... a ver si pronto te dan la distinción de tres tenedores.
Un beso cocinera!!!!
♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 21:49:54
Esas galletitas se han ido paseando y haciendo el tonto por toda la casa (de mis padres), pero claro... ahora estando yo sola no tiene tanta gracia (siempre se lo que están haciendo... je je). Asi que ahora os toca sufrirlas a vosotros... je je.
♀ blinky
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» Fecha: 19/05/2008 22:01:05
♀ dechaine
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» Fecha: 19/05/2008 22:07:13
♀ truity
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