Igualmente FELIZ NAVIDAD
Arroz a la americana
Ingredientes:
200gr arroz, 100gr jamón, 1 cebolla mediana, 1 cucharón de puré, aceite de oliva sal y pimienta.
Preparación:
Se pone en una cacerola un poco de aceite y la mitad de la cebolla bien picadita,y cuando empieza a dorarse se echa el arroz y se reoga bien, se agrega un litro de agua, sal y pimienta y se deja cocer 20 min.
En un poco de aceite,se frie el resto de la cebolla y el jamón cortado en cuadraditos,se agrega el puré de tomate,sal,pimienta y un poquito de azúcar.se deja cocer 10 min.
Se moldea el arroz en forma de rosca , se echa en el centro el refrito. Y a comer!!!!!