¿Queréis dejar con la boca abierta a vuestros amigos y familiares llevando un plato sorprendente a las excursiones al campo? Eso es lo que ha hecho Cantabrona. Preparó una receta fantástica: tortuga salada. No es que cocinara este precioso animal, si no que con algunos ingredientes hizo su forma y le quedó tan bien como podéis ver en la fotografía.

Os paso la receta:

Ingredientes: pan de molde sin corteza, patés variados, ensaladilla, croissants y aceitunas.

Preparación: ponemos rebanadas de pan molde sin corteza sobre la encimera o mesa de trabajo y las pasamos el rodillo para aplanarlas y extenderlas. Luego, las untamos de los patés que hayamos elegido, las enrollamos y cortamos en tubitos. Después, ponemos papel de film en una ensaladera o molde de 23 cm de grosor y colocamos los tubitos de pan y paté haciendo el caparazón.

A continuación, rellenamos el caparazón con la ensaladilla. La tapamos con más tubos. Dejamos reposar y desmoldamos. Para hacer las patas y la cabeza de la tortuga usamos pedazos de croissant. Por último, ponemos dostrocitos de aceituna como ojos.

¡Enhorabuena!