Cada vez son más las foreras que reconocen que llevan un tiempo viendo las recetas que se cuecen por aquí y se animan a compartir con nosotros sus platos. Es lo que le ocurre a Marlene2010, que ha cocinado este solomillo de cerdo con uvas, cuya receta dio Dolorss en una ocasión.

Os la paso:

Ingredientes: 1 solomillo de 500 gr, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de vinagre de Módena, 12 uvas en almíbar, romero, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: sofreímos los ajos picados y sin dejar que se hagan mucho, se añaden los tacos de solomillo. Cuando estén casi cocinados, agregamos las uvas. Removemos y dejamos hacer. A continuación, echamos el romero, el vinagre de Módena y salpimentamos. Removemos bien y ya estará listo para degustar.

¡Enhorabuena!