Este fin de semana nuestra portada estará ocupada por otra de las ensaladas que ha preparado Cantabrona. Su secreto es que el continente de la misma está hecho de hojaldre. Hay que reconocer que para este tipo de platos tiene una habilidad excepcional.

Os paso la receta:

Ingredientes: hojaldre, lechuga, huevo duro, cebolla, jamón cocido y jamón serrano.

Preparación: lo primero que haremos será el cuenco de hojaldre tal y como nos lo comenta Cantabrona. El hojaldre que usa es comprado. Luego lo que hace es darle forma cuadrada o redonda con los moldes metálicos que tiene para hacer flanes. Exactamente coloca el molde del revés y encima le pone el trozo de hojaldre. Después lo pincha y lo hornea.

Por último, sólo hay que picar los ingredientes dados u otro que os gusten y colocarlos encima del cuenco hecho con hojaldre.

¡Enhorabuena!