Te doy dos recetas, si las haces me haces el favor de decirnos como quedaron, yo nunca los he llegado a hacer:
100 g. azúcar, ¿ litro agua, 40 g. levadura prensada, 2 huevos, zumo de una naranja, ¿ l. aceite, harina la que admita.
- Se mezclan todos los ingredientes, menos la harina que se incorpora al final y la que admita. Debe quedar la masa mas bien blanda y se fríen en abundante aceite, a temperatura no muy baja.
Otra manera de hacer donuts:
2 huevos, Y taza de leche, ¿ onza de levadura seca, 2 ¿ tazas de harina de trigo, 1 cucharada de mantequilla blanda, ¿ taza de azúcar, 1 cucharadita de canela (opcional), ¿ cucharadita de nuez moscada, ¿ cucharadita de sal, ¿ cucharadita de vainilla, aceite para freír.
- Mezcla bien la leche con la levadura. añade la harina, huevos, mantequilla, azúcar, sal, vainilla, nuez moscada y canela. Cubre la masa con papel plástico y deja reposar por 30 minutos. Con un rollo de amasar, aplana la ...continua...