Buenos dias a todos os paso una receta facil y muy rica para todos aquellos que les guste el salmon ahí va:8 lomos de salmon fresco,1 vaso grande de aceite,medio vaso de vinagre de vino blanco,2 hojas de laurel,2 dientes de ajos enteros y sin pelar,sal y pimienta al gusto.Preparación:En una sarten honda con aceite,al fuego,se frien los ajos enteros.Cuando esten dorados se agregan las especias,la sal y el vinagre y da todo unos hervores suaves durante escasos minutos(no mas de 5 minutos).En una cazuela de barro se cololocan los lomos de salmon,sazonados,y se bañan hasta cubrirlos con la salsa anterior.Despues con la cazuela tapada,se hornea durante 10 minutos a 180 grados ,se deja enfriar y se sirve un poco templado,esta receta se llama escabeche de salmon y es de los monjes de los monasterios españoles,espero que os guste.un saludito.