ingredientes: 1kg de langostinos, 1 paquete se surimi, 1/2 kg. de mejillones cocidos y sin cascara 1 cebolla grande, 1 pimiento verde grande, dos tomates grandes, 2 latas de pimientos morrones, 1 lata de maiz, 1 bote de zanahorias, sal, aceite de oliva, vinagre de vino de reserva.

Se ponen a cocer los langostinos o se compran cocidos, los mejillones igual, cortamos el surimi en trocitos, los tomates el pimiento verde el morron, la cebolla, una vez todo cortadito añadimos la sal, el aceite y el vinagre y se remueve todo muy bien se ponen en la nevera hasta el sevicio, se come frio.