kiwita
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» Fecha: 16/12/2004 19:03
Salsa de mostaza
Nº de respuestas: 12 - Nº de lecturas: 309
Hola!!
En una ocasión comí una ensalada de pasta aliñada con una salsa de mostaza. ¿Alguien me puede decir como se hace esta salsa?¿Sirve también para acompañar carnes?.
Soy nueva en el foro y estoy encantada, me gusta mucho.
Muchas gracias a tod(@)s!!
kiwita
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» Fecha: 16/12/2004 19:14:27
Me respondo a mi misma: acabo de ver una en la sección de salsas pero es para carnes. Alguna sugerencia para la ensalada de pasta??
♀ ambar
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» Fecha: 16/12/2004 20:15:04
Te puedo dar una que hacen en Austria para las patatas hervidas, a lo mejor sirve también para pasta.
♀ ambar
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» Fecha: 16/12/2004 20:17:03
se me ha ido el dedo.
INGREDIENTES:
1 cubito concentrado de verduras disuelto en 1 vaso de agua
Pimienta
Sal
1 chorrito de vinagre blanco
Mostaza fuerte
Aceite de oliva
Perejil picado
Se unen todos los ingredientes y se echa por encima de la ensalada.
♀ maria-v
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» Fecha: 16/12/2004 22:49:24
pero el cubito de verdura se tiene que hervir?? gracias
♀ yol
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» Fecha: 17/12/2004 08:31:49
Te pongo una que está muy buena y yo la uso para pastas y ensaladas:
2 cucharada de mostaza
2 cucharadas de azucar
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de aceite
2 yogures naturales
Se bate todo en la batidora y listo.
Puedes acompañar por encima con uvas pasas. Saluditos.
kiwita
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» Fecha: 17/12/2004 13:56:07
Muchas gracias!!. Tomo nota
kiwita
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» Fecha: 17/12/2004 13:56:59
Yol, supongo que las cucharadas son soperas ¿no?
♀ yol
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» Fecha: 17/12/2004 13:59:12
anónimo
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» Fecha: 17/12/2004 14:07:17
Gracias!!. Mira que sois rápidos en este foro
reina
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» Fecha: 17/12/2004 18:02:31
Una preguntita¿se trata de alguna mostaza especial?
kiwita
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» Fecha: 17/12/2004 19:38:53
Pues yo los pensaba hacer con Mostaza de Dijón ¿no?
♀ ambar
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» Fecha: 17/12/2004 20:08:33
Si marta v. Se calienta el agua y se deshace y luego la dejas enfriar. De todos modos lo puedes sustituir por un caldo de verduras que tengas.
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