♀ karolina6666
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» Vivo en Ourense y tengo 28 años
» Fecha: 21/05/2008 00:21
tarta de atun....dechaine es esta!!!!
Nº de respuestas: 31 - Nº de lecturas: 1.343
bueno esta es una receta que hacia mi madre y al final me he decidido a hacerla a quedado mu rica pero he tenido serios problemas con la pasta brisa y el molde que tengo que es mu malo, en fin el caso es que aqui esta:
bueno la preparación es sencilla pero lleva tiempo:
INGREDIENTES:
- 2 cucharadas de harina
- 400 ml de leche
2 nueces de mantequilla
queso rallado
- 1 kg tomates
- 2 latas atun
- aceite
-pasta brisa
-1 cebolla
- 1 diente de ajo
sal, pimienta
PREPARACIón:
-HAcemos una bechamel espesita y la reservamos.
-COges los tomates los lavamos les hacemos un corte, los descorazonamos y los ponemos a hervir para poderlos pelar despues y sacar las pepitas, 10min, los dejamos escurrir y enfriar.
-En una sarten ponemos cebolla, ajo y aceite y sofreimos, y añadimos el tomate sin pepits y sin piel.
-Ponemos en el horno precalentado la pasta brisa en un molde y lo tapamos con papel de alumino y arroz para que no suba y lo horneamos hasta que este dorada, reservamos.
-ESperamos a que el tomate este sequito (15 min)y salga una salsita consistente y le añadimos el atun y sapimentamos, y podemos empezar a montar la tarta.
- Ponemos la salsa de tomate y atun encima de la masa y la tapamos con la bechamel, espolvoreamos queso rallado y al horno a gratinar 3 min y a ñam ñam. jaja
♀ dechaine
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» Fecha: 21/05/2008 08:13:09
Que aqui no puedo ver las fotos!!! Argggggg. Pero por la descripción... esa tarta cae hoy o mañana... je je.
Este medio dia le echo un ojillo a las fotos y babeo un rato... je je. Que además tengo casi todos los ingredientes!!! Me falta el tomate, que solo tengo 1...
Aunque estoy pensando... se podría hacer con un bote de tomate frito casero que tengo... Tomatito de la huerta encima!!!
♀ singma
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» Fecha: 21/05/2008 09:36:26
q RICOO me la apunto!!!!!!
♀ dechaine
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» Fecha: 21/05/2008 14:28:58
Ji ji ji... que mono tu pijama... jajajajaj
Tiene muy buena pinta, y ya he comprado los tomates... je je
♀ karolina6666
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» Fecha: 21/05/2008 15:40:53
dechaine que pijama?ehhh?, no entendi?, ajaj
♀ blinky
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» Fecha: 21/05/2008 16:31:48
me encanta tú tarta la apunto y en cuanto termine el régimen la hago aunque hay tanta lista de espera que como luego haga todas lo recupero todo
♀ dechaine
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» Fecha: 21/05/2008 16:31:59
Hay una foto en la que se ve un pantalón rosa con corazones y a la novia del pato donald... (o eso, o se me ha ido la olla definitivamente...)
♀ karolina6666
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» Fecha: 21/05/2008 16:33:57
ah ya vi dechaine es de mi compi que me estaba ayudando a hacer la foto porque la condenada de la camara decia que no podia enfocar, jajaj, pero es k no me habia fijado, ajajaj
♀ Itálica
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» Fecha: 21/05/2008 20:45:25
Estas fotos no las puedo ver a estas horas!!! Aggggg que rica.
♀ dechaine
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» Fecha: 21/05/2008 21:50:46
Bueno... Esto es lo que me ha quedado... No hay manera de que me quede el queso doradito... En fin.
♀ KarmenMalaga
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» Fecha: 21/05/2008 21:58:09
muy bien esa tarta, te felicito
♀ dechaine
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» Fecha: 21/05/2008 22:02:03
Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
No tengo palabras! Ufff.... mmmmmmmmmmmmmmmmm
♀ karolina6666
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» Fecha: 21/05/2008 22:55:15
a ver dechaine esta buena?, yo la acabe hoy la de ayer, jaja mañana estara mejor, jaja. mira una cosa tu pones el gratinador del horno pa que el queso te quede dorado?eh
♀ dechaine
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» Fecha: 21/05/2008 23:10:28
Madre mia... me he comido un cuarto de la tarta!!! Mañana cae otro cuarto y el resto al congelador (que un dia de estos va a reventar, que malo es esto de divertirse cocinando)
En cuanto a lo del gratinador... es ese dibujito de la linea en zig zag en la parte superior ¿no? (eso es lo que he puesto, en el de mis padres al menos si es ese dibujo...)
♀ dechaine
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» Fecha: 21/05/2008 23:11:11
Igual es que tendría que haber puesto la bandeja más arriba...
♀ karolina6666
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» Fecha: 22/05/2008 00:00:51
dechaine a mi no me pone ese dibujo, pero hace un ruido diferente y si tienes que poner la bandeja mas arriba , pero cuidado que el queso tan pronto se dora , como se quema, ajaja , me alegro que te haya gustado ,ajaja
♀ karolina6666
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» Fecha: 08/09/2008 09:51:00
♀ Desdemona
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» Fecha: 08/09/2008 10:49:35
no me hagas esto un lunes... que no tengo ganas de nada y voy a tener que comerme una de estas... Señor, qué sufrimimeinto....
♀ karolina6666
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» Fecha: 08/09/2008 10:55:46
ay desdemona pues te vas a poner las botas, ajjaaj esta mas rica , yo hace mucho que no la hacia , y tambien voy a tener que hacerla un dia de estos jajaja
♀ killa
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» Fecha: 08/09/2008 11:57:39
q rica esa tarta no<'? otra q queda apuntada!
♀ luciernaga11
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» Fecha: 08/09/2008 22:35:53
DECHAINE, para que te quede dorado cualquier cosa que gratines, además de pone el gratinador, le pones unos trocitos de mantequilla repartidos por toda la fuente.; sobre todo si son pastas , macarrones canelones o cualquier cosa que lleve queso rallado por enTcima.
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