Trufado de chocolate
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Ingredientes:
1 tableta de chocolate puro(Sabú,Valor,etc.)
250gr de leche condesada
100gr de mantequilla
2 huevos
Preparacion:
Derretir el chocolate con la mantequilla(al fuego,microndas). Añadir la leche condensada y las yemas.Batir todo con la batidora. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas al preparado anterior.Verter en un molde untado de mantequilla y meter en el congelador hasta que se ponga duro.Desmoldar pasando la punta del cuchillo alrededor y meter un momento el molde en agua caliente.Se puede adornar con nueces o nata.Espero que os guste.
1 tableta de chocolate puro(Sabú,Valor,etc.)
250gr de leche condesada
100gr de mantequilla
2 huevos
Preparacion:
Derretir el chocolate con la mantequilla(al fuego,microndas). Añadir la leche condensada y las yemas.Batir todo con la batidora. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas al preparado anterior.Verter en un molde untado de mantequilla y meter en el congelador hasta que se ponga duro.Desmoldar pasando la punta del cuchillo alrededor y meter un momento el molde en agua caliente.Se puede adornar con nueces o nata.Espero que os guste.
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