♀ Laube
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» Vivo en Palmas (Las) y tengo 36 años
» Fecha: 25/06/2008 21:35
Un almuerzo sano y sencillo
Nº de respuestas: 17 - Nº de lecturas: 1.230
PIMIENTO RELLENO DE CORDERO Y TOMATE Y PAPITAS ASADOS.
PIMIENTO RELLENO DE CORDERO CON TOMATE Y PAPITAS ASADOS.
No voy a poner la receta, porque creo que sobra decir cómo se hace... Sólo comento que el relleno del pimiento es cordero picadito que me sobró de una piernita de cordero del día anterior. Le hice un buen sofrito con muy poco aceite, le añadí una majada de ajo, rellené el pimiento y al horno.
Las papas son las primeras que se meten al horno, luego el pimiento relleno y el tomate. En 20 minutos a 180º se hace todo perfectamente. Luego, picamos bastante perejil, lo mezclamos con aceite crudo, un pelín de sal y vertemos encima de nuestro pimiento, tomate y papitas.
No me digan que no es bueno y fácil de hacer.
Un besote
♀ Laube
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» Fecha: 25/06/2008 21:35:55
Una fotito más para hacer boca...
♀ truity
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» Fecha: 25/06/2008 23:17:56
mmmmmm q buena pinta!!!!!!!
♀ blinky
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» Fecha: 26/06/2008 08:03:59
que bueno Laube si es que ya se sabe con esta crisis como para tirar comida estamos , vamos que rellenamos pimientos hacemos empanadillas y lo que haga falta .Yo insisto dime en que foro pusiste el post de los pintxos
♀ singma
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» Fecha: 26/06/2008 09:41:52
A mi el cordero no me gusta, pero mira... nunca se me hubiese ocurrido rellenar un pimiento jajaja aunq sea de otra cosa.
Gracias!!
♀ mia_3
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» Fecha: 26/06/2008 16:32:14
No me estraña que haiga sido receta del dia !! si es que tiene que estar de rico 
Blinky aqui te dejo el enlace del pintxo de laube pulsa_aquí
♀ Laube
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» Fecha: 27/06/2008 11:49:52
Singma, siendo andaluza no haces pimientos rellenos???? Qué raro!!!!!!! Los pimeintos se rellenan de todo... Anda que no están buenos rellenos de pescado, de verduras, de carne molida, picada, troceada... ummmmmm. no sabes los olores que salen de casa y van tocando por todo el vecndario diciéndoles... cománmeeeeeeeeeeeeeeee... jajajajajajajaja
Mia, ha sido receta del día???? Ehhhhhhh... No me he enterado!!! No me ha llegado ningún aviso... Seguro????
♀ Itálica
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» Fecha: 14/11/2008 19:46:41
Otra mas para mi recetario!!
♀ Laube
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» Fecha: 15/11/2008 13:22:06
Italica, yo relleno los pimientos de todo... Cualquier cosa sirve y los pimientos salen sensacionales. No creo que haya nadie a quien no le guste un pimiento relleno. nos parece difícl de hacer, pero e sfacilísimo y puedes dejarlos hechos de un día para otro; incluso hacer muchos y congelarlos. Cuando tienes reunión con amigos, es una comida estupenda, que no hay más que calentar y servir.
♀ estivaltour
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» Fecha: 15/11/2008 15:35:01
Una muy buena forma de aprovechar los restos del día anterior... además me encantan los pimientos. Besos. isa
♀ Laube
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» Fecha: 15/11/2008 15:49:08
Gracias estivaltour... yo aprovecho todito lo que es comida. Vamos, no se tira nada en mi casa.
Un besote
♀ gachi
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» Fecha: 16/11/2008 19:40:25
LAUBE, TUS RECETAS SON GENIALES.GRACIAS POR COMPARTIRLAS Y TUS FOTOS DE PELICULA.
♀ Laube
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» Fecha: 16/11/2008 20:20:23
Gracias gachi!!!!! hacía tiempo que no te veía pululando por el foro como la avispita de tu avatar... jeje
♀ tainy
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» Fecha: 17/11/2008 10:08:06
me gustan los pimientos y rellenos mas , los tuyos tienen una pinta estupenda me los comeria ahora mismo y eso que es muy templano pero como he desayunado a las 6,30 de la mañana, yo creo que no me sentarian mal verdad.
♀ Laube
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» Fecha: 17/11/2008 10:30:25
Tainy, mi niña, tú abre el horno y sírvete los pimientos que te apetezcan... porque a esa hora que te has levantado, bien te mereces un pimiento y 2!!!!!!!!!!
♀ Itálica
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» Fecha: 18/11/2008 18:19:46
Laube, cuando dices que los congele, a que te refieres? A hacerlos en el horno y los congelo, o los congelo crudos y cuando me haga falta los descongelo y los meto en el horno??
Bss
♀ Laube
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» Fecha: 18/11/2008 19:10:18
Italica, la mayoría de las cosas es mejor congelarlas cocinadas. Así luego, solo tendrás que sacarlo del congelador, dejarlo descongelar en la nevera o descongelarlo al microondas.
Yo lo hago con muchas comidas... Por ejemplo, hay veces que compro un bonito entero, en lomos y para no congelar el pescado sin cocinar, pues lo cocino de varias maneras, lo dejo enfriar, lo meto en un tupper apropiado y hala... al congelador. Así el día que no tengo ganas d cocinar, pero sí de comer bien, lo saco del congelador y tengo una estupenda comida. Y que nadie te diga que esas comidas no saben igual, porque no es cierto. Cuando una comida está bien hecha, siempre estará buena, haya sido congelada antes o no.
Si ves cómo tengo yo el congelador... Para mí es imprescindible un congelador bueno y grande. Tengo muchas comidas resueltas así...
Un besote.
♀ Itálica
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» Fecha: 18/11/2008 19:29:36
Yo también suelo hacerlo porque como no tengo mucho tiempo!! Lo mismo tardas en cocinar para 2 raciones que para 4 o para 6, y así lo porcionas, y la sacas por la mañana y al mediodía solo la tienes que calentar.
Yo tengo los congeladores a tope, y quiero comprarme un congelador vertical para tenerlo todo ordenadito, pero ahora mismo la economía no esta para eso, estamos teniendo muchísimos gastos, pero en cuanto pueda lo compro. Ya que si no hago mas comidas para congelar es por no tener el congelador vertical.
Besotes wapa
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