Bueno, yo la hago pero más a lo pobre... sin bogavante!!!!!! buaaaaaaaaa... Eso de ponerle una ramita de canela me gusta y no lo he hecho nunca (lo de la nuez moscada sí... me encanta la nuez moscada en pastas y arroces).

Qué buena pinta tiene ese arroz madre de mi vida...

Un besote patricia y gracias por hacerme babear... jeje

Pues para lo que vale un bogabante, es para ocasione especiales, muy especiales.

En este arroz caldoso he visto cosas diferentes a las hechas por mi o por otros cocineros, esa canela, esa nuez mozcadao ese brandy, pues habrá que probarlo a su manera para comprobar, por cierto: yo el colorante, pimenton yespecias las añado en el momento de hacer el caldo, todo va incuido en el caldocuando lo hago.

muy rico yo solo lo probe en restaurante y es una delicia, ese dia fue guau, porque de primero comi unas croqutas de camarones que dios mio!!!!, espectaculares, increibles, bueno pues el arroz dios que rico , casi reviento, kjaja, pero bueno no parece tan dificil, lo unico que el precio del bogavante sale de mi presupuestao, jaja pero bueno por un dia, jaja
si alguien viene a galicia que pase por el restaurante o bo paladar en cambados a comer las croquetas de camaron , porque merece la pena y el arroz , pero bueno el precio del plato ya sabeis como es, aun asi creo que mi padre no pagara tanto a lo mejor 20 e por persona sin vino claro.

por que no sale la receta soy novata

rito no te entiendo, a que te refiers?

Hola,es la primera vez que participo en un foro.Referente a la receta,me ha gustado su

preparacion :rapida y sencilla;no te duermes durante la receta.Los ingredientes en planos

cortos son una maravilla y la explicacion de la receta es clara y concisa.felicidades