Vídeo: receta con sobras
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Ya sabéis que aquí en el foro somos muy partidarios de aprovechar todo lo que sobra para idear nuevas recetas. Así que, para seguir apoyando esta idea, os traigo un vídeo en el que el cocinero aprovecha varios productos que le han sobrado de comidas anteriores para elaborar una receta sencilla, pero deliciosa.
El cocinero en cuestión es Joan Villaró, un chef que ha trabajado en infinidad de cocinas y que posee, además, su propia escuela gastronómica. A partir de hoy, será habitual de nuestros foros, ya que nos aportará recetas y consejos todas las semanas. A través de su visión optimista y, podríamos decir que casi filosófica, de la gastronomía, esperamos que aprendáis un montón de ideas más.
¿Creáis platos sorprendentes a partir de sobras?




