Gracias grani y angelamh jajaja.. creo que me voy a poner demasiado fantastica como siga haciendo recetas de estas jajajaj porque estan todas de miedoooo

Blinky, las especies las compro en tiendas o carnicerias Marroquis por lo menos esta , yo es que soy mucho de especies y encuanto veo una que no he probado me la traigo a casa

Felicidades por tu regalillo, el libro del pan tiene muy buena pinta, pues ya sabes a practicar.

Besos

cocky para que te den un premio tienes que concursar , y dependiendo del concurso asi es el premio tu mira de vez en cuando Patricia organiza los concursos .

mia_3 que rabia no puedo hacer el pan porque lo único que tengo son las especies Ras-el-hanout jajajaja ahora en serio ¿donde se compra eso ?

Me alegro de que ya lo esté disfrutando.

Tiene que estar el pan...

!Y me encanta tu foto de la degustación...!

Que bueno, este foro se vaa hacer famoso por los premios, bueno se vaa hacer más famoso de lo que que ya lo es ;-)

En breve habrá mas concursos, jejeje, asi que ya sabéis ;-)

¡Qué buenooooooooooooo!!!!!! Me encantan los regalos que te han enviado (el libro ha de estar genial), pero lo más que me ha gustado es la cata!!!!!!! Eres la pera limonera!!!!!! jajajajajajajajajajajajajajajaja

Un aplauso para esa catadoraaaaaaaaa

Un besote enorme... que siempre me haces reír un montón!

Jajjaja... ya voyyyyy es que vengo de currar impacientes

Para la masa de pan: 10g de levadura fresca, 500g de harina de fuerza, 10g de sal, 350g de agua, en el libro pone que es mejor si se pesa, pero tambien se puede usar la jarra medidora, 25g de especies marroqui Ras-el-hanout, 100g de sesamo.

Justo antes de haya acabado de trabajar la masa a mano, o cuando haya mezclado en la amasadora, añada las especies y trabaje un poco mas asta asegurarse de que quede bien distribuida homogeneamente. Formar una bola con la masa y dejar reposar 45 minutos cubierta con un paño.

Una vez subida la masa, hacemos los bollos y pintamos por encima con un picel con agua y pasarlos a continuacion por las semillas de sesamo dejar levar otra vez tapados con el paño durante 30 ó 45 minutos o asta que haigan doblado su tamaño

Tendremos el horno precalentado a 250grº metemos los panecillos durante 10 ó 12 minutos y si no asta que veamos que esta dorado.

El autor dice que la masa a mano hay que airearla y no hace falta echar harina en la mesa en el primer amasado pues asin no coge mas harina y queda mucho mas tierno el pan y sabeis tiene razon jajaja pero asta que le coges el vicio cuesta que no veas porque se pega la puñetera que es un contentoAhora no tengo mucho mas tiempo pero ya escrivire como lo hace, pero vamos que no tiene mucho secreto es estirar y dejar caer desde arriva.

Os dejo que tego bodorrio hoy y mañana y estan apunto de llegar gente a casa, hoy tenemos la del juzgado y mañana la fiestorra como es familiar tengo faena

un besazooooo

Venga cocinera primorosa!!!!!

los bollos se VEN muy bien, ya estás mandando unos cuantos a quí a la peña para hacer la "degustación"!!!!!

pondráss receta o es que voy tan despistada que no la he visto?

Venga cocinera primorosa!!!!!

los bollos se VEN muy bien, ya estás mandando unos cuantos a quí a la peña para hacer la "degustación"!!!!!

pondráss receta o es que voy tan despistada que no la he visto?

Venga cocinera primorosa!!!!!

los bollos se VEN muy bien, ya estás mandando unos cuantos a quí a la peña para hacer la "degustación"!!!!!

pondráss receta o es que voy tan despistada que no la he visto?

Mia que pinta tienen los panecillos!!!!! y seguro que estaban buenos buenso, porque no los dejaste ni enfriar para catarlos!!! jajajajaj mira que eres impaciente!

ENHORABUENA.

Que ricos se ven esos panecillos, deben estar buenisimos recien hechos. pon la receta. GRACIAS.

Pues sopla chiquilla, sopla!!!!! jajajajaj