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killa

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» Vivo en Málaga y tengo 30 años

» Fecha: 13/12/2007 11:12

alguien ha hecho la tarta tres chocolates??

Nº de respuestas: 6 - Nº de lecturas: 488

hola!v


veo a por los foros es muy famosa esta tarta,y tiene una vista q no veas,pero es tan facil como pintan de hacerla?


es q me gustaria atreverme y hacerla para nochebuena,pero claro,antes tendria q practicar.lo q me da miedo es q se fundan las capas de chocolates al echarlas,o no se cuajen,es q para los postres no tengo mu buena mano no se...


la habeis hecho alguna vez?


he visto una receta q suprime el azucar por mas chocolate? cual es mejor?


graciass.

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angelamh

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» Fecha: 13/12/2007 11:30:39
Hola Killa, yo la he preparado varias veces y debo de tener fotos, es tan facil como parece pero lleva un tiempo el prepararla, eso si, no se te mezclan los chocolates por que al hacerlos de uno en uno y tardar aprox. 12/15 minutos en hacerlos a fuego lentito pues da tiempo al primer chocolate de enfriarse un poquito e igual pasa con el segundo, lo que si tienes que tener cuidado es al volvarlo sobre el molde hay que hacerlo despacito y ya esta, yo la receta la copie de una compi Aise, si pones en el buscador Tarta tres chocolates te sale lo he comprobado la receta es de fecha 28.3.07, animate hacerla te gustara, sobre el tema del azucar ponle menos cantidad de la que indica la receta ya que sale muy dulce por que el chocolate ya lo es sobre todo el blanco y el chocolate con leche, al chocolate negro le puedes poner el azucar que indica, yo como te he explicado la primera casi la hice igual que la receta de Aise pero las siguientes e ido modificando cantidades a mi gusto, espero haberte podido ayudar aunque haya escrito tanto, un abrazo y espero te salga genial, pero hazla te va a gustar.

killa

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» Fecha: 13/12/2007 11:37:40

muchas gracias p contestar angelamh!

mira,perdona q te de la lata,pero m podrias decir a ojo las mediciones de leche nata y azucar,? mew refiero a vasos en concreto,es q no tengo ni medidor ni peso,entonces vaya a ser q me pase o no llegue,soy mu mala pa estas cosas sabes jeje.a cuanto te equivale mas o menos las medidas de leche y nata?

estoy pensando q le voy a echar azucar al chocolate negro y al de con leche ,pero al blanco no,pq como dices ya es muy dulzon.

para probar se puede hacer en un molde no desmontable? me lo tengo q comprar...tengo de los normales...tb he leido q en el mercadona venden unos de estos metalicos de usar y tirar,y una vez q este hecha la tarta se puede cortar por el lado y ya esta ,q te parece?

gracias de antemano guapa.

angelamh

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» Fecha: 13/12/2007 11:50:28
Vamos a ver Killa, si puedo orientarte, las tabletas de chocolate lo tienes claro ya que la de negro y con leche son de 150 grs. las de choco blanco suelen ser de 75 grs. pones dos, el azucar son 150 grs. en total según la receta, yo como ya te he dicho he realizado varias pero el azucar la pongo a cucharadas soperas, por ejemplo al negro 4 cucharadas soperas de azucar, igual al de leche y al blanco por ejemplo 2 cucharadas, si te parece poco dulce puedes añadirle al ir cocinandolo te da tiempo a probarla, y si no a la siguiente que hagas pones o quitas, esto es lo que ocurre con las recetas cuando no las haces al pie de la letra, piensa que la cocina es asi experimentar al gusto del paladar de la que la prepara jajaja, y sobre la nata decirte que yo reparto un brick de 500 ml.. para los chocolates negro y con leche mitad y mitad y para el blanco le pongo un brick solo de 200 ml. si en ese momento tengo otro brick empezado de nata pues le pongo un chorrito más pero si no el de 200 ml. es suficiente, también lo hago un poco a ojo, jajaja, pero todas las que he preparado les han gustado, las primeras eran demasiados dulces y llenaban un montón pero desde que cojes el truqui gustan más, prueba una vez, y si necesitas preguntarme algo más ya sabes preguntame lo que necesites, un abrazo.

killa

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» Fecha: 13/12/2007 11:56:11

gracias guapa!

si q me has orientado un monton! es lo q necesitaba,voy a hacer con la nata como tu,y con el azucar ya vere,pero si,es verdad,practico, con esta,y ya veo como puedo hacer la siguiente segun como salga.

ay a ver si me sale!

venga un besito y gracias otra vez.

killa

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» Fecha: 13/12/2007 14:58:41

la he hecho la he hecho!!!

por ahora sin problema ninguno y muy facilita! solo falta ya probarla de sabor,espero q me salga tan buena como dicen!

lo unico q la he hecho en un molde no desmontable,pero bueno para probar no pasa nada,es q he ido al mercadona y los q tenian,me han parecido unos muy grandes y unos muy pequeños,asi q para la proxima mirare en otro lado y la desmoldare en condiciones pa q se vea bien bonita.

prometo fotitos por lo menos de un cachito en un plato ok? bueno ,eso si m sale bien claro,jeje.

gracias angelamh por los consejillos!

angelamh

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» Fecha: 13/12/2007 15:25:10
Killa, ves, cuanto me alegro de que la hayas preparado ya te aseguro yo que te ha quedado fenomenal, cuidado a la hora de partirla ya que al ser el molde fijo se te puede ir de un lado a otro los chocolates, ya que no van unidos entre ellos van por capas no se si me explico, bueno que lo tengas en cuenta no te "bailen" al ponerlos en el plato para comertela y ya te comprobaras tú el grado de dulce si has puesto mucho, poco, o que, ya nos contarás, un abrazo.
 
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