tarta de queso

1/2 kg de queso quark .- 1 vaso de azúcar.- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza .- 6 huevos .- 3 vasos de leche .

Batir todos los ingredientes con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea llenar un molde mejor desmontable y meter en horno suave a unos 150º hasta que este. sabes que está hecha cuando pinches y te salga la aguja limpia .Espera a que esté totalmente fria para desmoldarla, es conveniente tenerla unas dos horas en la nevera . Puedes cubrirla con mermelada de fresa , melocotón etc

La típica torrija también se puede hacer con pan de molde, lo unico es que tienes que tener mucho cuidado al manejarlo porque al ir mojado se rompe con facilidad.

BUDIN DE QUESO

- 1 bote de leche condensada

- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza

- 1 tarrina de queso philadelphia

- 4 huevos

- leche

- caramelo

ELABORACION:

En un bol se ponen las rebanadas de pan y se remojan en leche. Con unas varillas vas desmenuzando el pan hasta que se haga una masa más o menos homogénea con la leche. A continuación añades el queso, la leche condensada, media medida de la lata de leche y los huevos batidos. En un molde tipo plum cake echas caramelo y encima la mezcla anterior. Introduces al microondas a 75% d potencia durante 20 minutos. Lo dejas enfriar y a la nevera. Está más rico de un día para otro.

PUEDES HACER BUDIN TAL COMO HARIAS UN FLAN PERO LE AÑADES PAN Y ALGO MAS DE LECHE. TAMBIEN PUEDES AHCER COMO BUÑUELOS DE PAN, HACES UNA PASTA CON EL PAN Y LECHE EN LA QUE HAYAS HERVIDO CANELA Y UN POCO DE LIMON. Y LUEGO LO REBOZAS Y LO ESPOLVOREAS CON AZUCAR Y CANELA. CANUTILLOS DE CREMA.. QUITAS LOS BORDES AL PAN, PARA LAS ANTERIORES RECETAS TB. CONUN RODILLO LO APLANAS Y LE PONES CREMA PASTELERA, LO ENROLLAS Y LO PASAS POR HUEVO Y REBOZAS.

BSS