200gr de leche

50gr de agua

150gr de azúcar

150gr de mantequilla

2 sobrecitos de levadura de panadero

500 gr de harina

1/2 cucharadita de sal

Azucar humedecida

1 huevo batido

Se ponen en un bol la leche, el agua, el azucar y la mantequilla, se mete en el micro 1 minuto y luego se mezcla bien.

Mezclamos la levadura con la harina, la ponemos en forma de volcan con un hueco en medio y añadimos la leche con los demas ingredientes.

Amasamos hasta hasta que este todo bien mezclado, lo ponemos en un bol, lo tapamos con film y lo dejamos doblar el volumen

Formamos los bollos, hacemos un corte en el centro y dejamos 30 minutos tapados, pasado este tiempo los pintamos con huevo y añadimos el azucar humeda, precalentamos el horno a 200º y los horneamos 20 minutos.

Estan deliciosos, tambien se pueden partir por la mitad, tostarlos en una sarten y untar con mantequilla, quedan riquisimos.

Tienen buena pinta!!!!

Y la receta solo da para dos bollos o se pueden hacer más pequeños?

En la primera foto ya le has dado un buen bocado, eh!!!!!

Pinta estupenda, y yo sin tiempo....a ver, si podemos hacer un hueco y hacerlos para la merienda!!!!

Muchas gracias chicas, Dolorss, claro que le di un bocado, tenia que poner una foto en la que se viese por dentro, jeje.

Esta receta es de la thermomix, yo no la tengo así que la adapte a la forma tradicional, deciros que yo cambie la mantequilla por aceite de girasol, que cuando tenia la masa hecha precalente el horno a 50 grados y la metí ahi en un vol tapado con film para que subiese mejor.

Por la noche los comimos tostados en una plancha y con mantequilla un buen colacao, de vicio.

mmmmm que ricos grani!!!! es que no se que decir, me quedé sin palabras con tanto postre genial!!!!

Gracias Kachyri, no hace falta decir nada, a veces solo con babear es suficiente, jejeje.

Este foro es así, hay que verlo con el babero puesto, cada vez que entro termino en la cocina haciendo alguna receta o comiendome lo primero dulce que encuentro.

vaya, vaya... qué buena pinta tienen esos bollitos. Como dice dolorss, le has dado un buen bocadito a uno de ellos... jeje.

Un besote

Singma muchas gracias, creo que tienes thermonix, puedes hacer la receta ahí si quieres te paso la receta con la tm.

Laube lo mordí a los dos minutos de sacarlo del horno, yo siempre pruebo lo que hago, antes de darselo a alguien, tu no sabes el olor que había en mi casa. Cuando yo era pequeña mi madre me recogia del colegio a las 5.30 y nos ibamos a la relojeria de mi padre, a mitad de camino habia una panadería y cuando habian hecho tortas olia igual en la calle y mi madre me compraba una torta o un bollo, era el mismo olor, hacia años que no olia ese olor a bollo caliente, que recuerdo, en fin, fue comollevarlos sentidosatras unos 35 años mas o menos. Cuando empezo a oler la casa a bollos mi hija que estaba en su habitacion jugando bajo corriendo para ver que hacía y se quedo en la cocina conmigo, ella se comio otro bollo caliente, a quien habra salido?, jejeje

Como me he enrollado.

¡Qué bonito Grani!. Es curioso cómo los olores nos transportan a nuestro pasado más fácilmente que otro sentido, verdad???. A mí me pasa mucho. Son aromas nostálgicos.

Yo soy como tú en eso de probar las cosas... me encanta probarlas. ¿Sabes con qué me pasaba mucho?. Con el queque (bizcocho) de mi madre. Nada más salía del horno... zasssssssssssss... Ya estaba Laura allí pegada para darle un mordisquito a la parte más tostadita de la corteza. Ummmmmmm... qué olores por toda la casa...

No te has enrollado; has desarrollado un sentimiento... Y eso es precioso.

Un besote y que tengas un feliz lunes (espero que se te pasa el dolor de cabeza del calor... Tanto calor hace por ahí???).

Yo tambien las hago pero uso otras medidas.. os las pongo por si quereis probar cone sta receta tb y hacer una comparacion conla d e grani.

100 leche

150 agua

100 azucar

100 mantequilla, aceite o manteca

40 gr de levadura prensada

600 de harina. ( quizas debas añadir un poco mas unos 50 gr mas o menos)

media cucharadita de sal

azucar con unas gotas de agua para poner encima del bollo

y un huevo para pincelar

Trufa el mordisco es para que veais como queda por dentro, esponjosito, riquisimo y si quieres en una sarten los tuestas un poquito y le pones mantequilla y ya estan para morirse.

Tainy muchas gracias, estan igual de buenos que la pinta que tienen.