Grani
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» Fecha: 28/02/2008 18:17
Bollos suizos
Nº de respuestas: 57 - Nº de lecturas: 3.200
♀ Tavi
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» Fecha: 20/05/2008 15:50:01
Pues los tengo ahora en el horno, es q no sabia cuanto subirian... estoy a la espera. El azúcar un desastre, espero q no me lo estropee mucho. Ya t cuento!!
Grani
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» Fecha: 20/05/2008 15:25:23
Tavi por la hora que pusiste el post y la que es ahora, supongo que los tendras mas que terminados, perdona pero no he podido entrar antes, veo que estas conectada, cuentame como te han salido.
♀ Tavi
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» Fecha: 20/05/2008 12:43:52
Mas o menos cuanto tarda en subir la masa? ya la tengo reposando, me dará tiempo a esta tarde tenerlos hechos a las 4? es q tengo q ir a hacer una visita al hospital y me gustaría llevarlos.
Grani
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» Fecha: 19/05/2008 13:01:57
Tavi tienes que poner 40 gr de levadura prensada, creo que los paquetitos son de 25 gr cada uno pues pones los dos menos un filito que le cortes a uno.
Cuando la levadura es prensada la tienes que diluir en los liquidos, entonces metes los liquidos en el micro y los tiemplas y luego pones la levadura y la mueves para que se deshaga , cuando este le añades la harina y lo amasas.
♀ Tavi
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» Fecha: 19/05/2008 12:54:05
A ver si me ha quedado claro, mezclo todos esos ingredientes y luego lo añado a la harina?, puedo ponerlos en el micro, o no? uso un paquete o será mucho? Gracias!!
Grani
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» Fecha: 19/05/2008 12:41:28
Tavi si la levadura que vas a usar es la prensada, tienes que mezclarla con el agua, la leche, el azucar y la mantequilla, pero que esten templaditos que no pasen de 40 º que si no la levadura no hara su funcion, que la mantequilla sea sin sal, y el resto igual.
♀ Tavi
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» Fecha: 19/05/2008 12:29:39
Otra pregunta, no se hace igual con la levadura de mercadona q con la de royal(de panaderia)?? acabo de leer q le contestas a larabel q si la hace con la segunda le explicas como hacerlo, porfi explicamelo a mi!! Gracias!!
Grani
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» Fecha: 19/05/2008 12:29:39
Mira pones en un cuenco azucar y le añades agua pero poca que el azucar se moje pero no pierda su forma.
♀ Tavi
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» Fecha: 19/05/2008 12:24:31
Una preguntita!! Como se hace el azúcar humecido??
Grani
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» Fecha: 19/05/2008 12:17:39
Me alegro de que te gustasen, si alguno se te pone durito, ponlo en la plancha de asar o en una sarten, lo tuestas abierto por la mitad y le pones mantequilla, veras que rico.
♀ loreli
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» Fecha: 19/05/2008 00:58:00
Los hice hoy! fantasticos, gracias por la receta.
así quedaron:
El sabor es riquísimo!
Grani
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» Fecha: 15/05/2008 09:36:00
To creo que no se puede congelar, así que tendras que buscar mas recetas, puedes hacer pan, que tambien se usa ese tipo de levadura.
♀ Tavi
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» Fecha: 14/05/2008 20:05:08
Ya me he hecho con la levadura esa, he comprado la de mercadona. Una pregunta, puedo congelar un pquete? es q van dos, y tiene muy poca fecha de caducidad.
♀ Tavi
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» Fecha: 13/05/2008 10:18:14
Pero q buena pinta tiene eso!!! Me los habia perdido!!! A ver si me atrevo a hacerlos!!!
Grani
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» Fecha: 13/05/2008 10:13:11
Larabel te subo la foto para que veas cual es la levadura y te sea mas facil buscarla.
Mira la primera es la que viene en sobres, es seca y la segunda es prensada la venden en mercadona, si compras la segunda me lo dices y te explico como hacerlos con esa.
Grani
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» Fecha: 13/05/2008 10:02:12
La receta es con levadura de panadería, yo con la royal no he probado, no se como saldrían.
♀ larabel3
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» Fecha: 13/05/2008 02:47:18
Muchas gracias Grani, tu siempre mandas unas recetas que me ponen los dientes largos, vaya pinta mas buena , queria preguntarte si tambien se puede utilizar la levadura Royal o solo se puede hacer con levadura de panaderia. Besos.
♀ karolina6666
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» Fecha: 12/05/2008 23:49:42
ay chicas que pinta a este paso no salgo yo de la cocina los fines de semana, ajaj ando de cocinitas pa aki y pa alli peo tengo que hacerlos un dia , si tiene tanto exito con los donuts, filipinos y galletas vamos apañados que en mi oficina me van montar una cocina, ajajja
♀ trufa42
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» Fecha: 12/05/2008 17:51:04
oye!! cantabrona tambien los tuyos son chachis :bueno tendré que probar un dia hacer uno ,y otro dia otro ,haber ha cual le saco más partido un saludo
Grani
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» Fecha: 12/05/2008 17:36:56
Trufa el mordisco es para que veais como queda por dentro, esponjosito, riquisimo y si quieres en una sarten los tuestas un poquito y le pones mantequilla y ya estan para morirse.
Tainy muchas gracias, estan igual de buenos que la pinta que tienen.
• Punto de cruz 
