Las tartas, los bizcochos y demás dulces que hacemos normalmente los podemos cubrir de diversos ingredientes como chocolate o nata, entre otros. Últimamente se ha puesto de moda la cobertura fondant, una masa de azúcar muy moldeable y especialmente apta para conseguir resultados muy decorativos para las tartas.

A mucha gente le resulta muy difícil hacer algún tipo de cobertura para sus pasteles favoritos. No consiguen darle la textura deseada o no saben seleccionar la combinación perfecta que ligará bien con el sabor de la tarta. Por ello, os pido vuestros sabios consejos.

¿Cómo hacéis las coberturas de los pasteles?