Me animoa participar!!!

PASTEL DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

4 huevos

2 tazas de azucar
2 tazas de harina
media taza de aceite (girasol)

1 taza de chocolate en polvo

2 cucharas de levadura en polvo

1 taza e media de leche hierviendo.

ELABORACIÓN:

Lo mezclamos todo bien mezclaito y para último dejamos la leche, una vez todo bien mezclado añadimos la leche hirviendo.

Y al molde y para el horno.

El molde lo untais con mantequilla.

BIZCOCHO HOLANDES

INGREDIENTES:

125g mantequilla

300gr azucar

2 huevos (enteros)

2dl de leche

1 cuchara de te canela

una pizca de sal

300gr harina

1 cuchara de te levadura en polvo

100gr chocolate en polvo

ELABORACION:

Se derrite la mantequilla y se mezcla con el azucar, despues de todo bien mezclado, se añaden los 2 huevos, continuamos mezclando todo y añadimos la leche, la cucharada de canela y la pizca de sal.

Enseguida añadimos la harina y la cucharada de levadura.

A un poco de la pasta que hemos obtenido la separamos y añadimos el chocolate. (menos de la mitad de la pasta, porque asi hacemos capas en el molde)

Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina. Se hecha mitad de la pasta sin chocolate, por encima la pasta que tiene chocolate y por ultimo el resto de la pasta sin chocolate.

Lo metemos en el horno previamente calentado a unos 170º.

TARTA DE COCO Y KIWIS

INGREDIENTES:
PARA LA PASTA:

200g de harina

100gr azucar

100gr mantequilla

agua (cantidad que se crea conveniente)

1 pizca de sal

mantequilla para untar

PARA EL RELLENO:

100gr de coco rallado

4 huevos
zumo y ralla de una naranja
200gr azucar

2kiwis

ELABORACIÓN:

Se mezclan todos los ingredientes de la pasta y despues se cubre el molde de la tarta, previamente untado con mantequilla.

En un bol se mezcla el coco rallado con los huevos, el zumo y la ralladura de la naranja y el azucar. Y se echa en el molde.

Se pelan los kiwis, se cortan en rodajas y se ponen en el molde sobre el relleno.

Se pone al horno a cocer, cerca de 50minutos en horno medio (170º)

Cuando se retire la tarta del horno si se quiere se puede pincelar con mermelada. (Yo lo hice con mermelada de albaricoque) Al ponerle la mermelada se queda con más brillo.

Q no salen las fotos!!!!! Porq??????

PASTEL DE CHOCOLATE

BIZCOCHO HOLANDES

TARTA DE COCO Y KIWIS

Ha salido medio lioooooo jooooooo

1ª FOTO: PASTEL DE CHOCOLATE

2ª Y 3ª FOTO: BIZCOCHO HOLANDES

4ª Y 5ª FOTO: TARTA DE COCO Y KIWIS

TARTA DE NATA

INGREDIENTES:

1 Base de HojaldreNestlé

PARA EL RELLENO:

1l de leche

300gr de azucar

8 yemas

100g de maicena

1cascara de limon

PREPARACIÓN:

Se extiende la pasta hojaldre por el molde sin quitar el papel que lleva y a ser posible en un molde que la parte de abajo salga.

Para el relleno, se mezcla la leche con el azucar, la maicena e la cascara de limón e se pone al fuego hasta que hierva. Despues se retira y se le añade las yemas previamente batidas.

Y vertemos la mezcla en el molde que ya esta preparado con el hojaldre.

Ponerlo en el horno cerca de 25minutos, a ser posible que este bien caliente.

El horno debe estar entre 170 y 180grados.

Por encima se formara una capa negra, no esq este quemada, sino que es asi mismo.

Y estareis pensando?? Tarta de nata y no lleva nata, ya se le habra olvidado poner la nata. jejejeje Pues no, se llama asi, pero no lleva nata.

Esta tarta es tipica de Portugal, pero alli de normal se ven más pequeñas como si fueran un mini quiche o las mismas delicias que prepare hace algunas semanas.Si quereis hacerlas pequeñas creo que podeis utilizar las obleas de la cocinera y ponerlas en el molde individual y asi haceis pasteles más pequeños. Y por encima tambien se quedaran un poco negros, pero es asi mismo.

COCA DE LECHE Y COCO

Ingredientes:

4huevos

250g azucar

250g harina

1 vaso de leche

menos de medio vaso de aceite

1limonadas

1 royal

75gr de coco rallado.

ELABORACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes. Y poner la mezcla en el horno.

COCA DE LECHE

INGREDIENTES:

7 huevos

500g azucar

500g harina

1 vaso y medio de leche

Medio vaso de aceite

2 limonadas

1 Royal

Limon rayado o canela.

ELABORACIÓN:

Mezclar todos los ingredientes. Y poner la mezcla en el horno.

BIZCOCHO GLASEADO

INGREDIENTES

190g. de harina, 170g. de mantequilla, 150g. de azucar, 4 huevos, 1 sobre de levadura, 1 limon.

GLASEADO

200g. de azucar glas, una clara de huevo, una cucharada de zumo de limon.

Separar las yemas de las claras, batir las yemas con el azucar; deben quedar espumosas. Agregar la mantequilla ,(que debe estar a temperatura ambiente) y seguir batiendo hasta incorporarla por completo, echar la raspadura del limon y mezclar, añadir la harina tamizada con la levadura, y remover. Montar las claras a punto de nieve firme con una pizca de sal y unas gotas de zumo de limon. Incorporarlas a la masa con movimientos envolventes de abajo arriba para que no se bajen.

Untar un molde con mantequilla, hechar la mezcla y meter al horno precalentado a 180º durante 40-45 minutos.

GLASEADO. Mezclar el azucar glas con la clara de huevo y el zumo de limon hasta obtener una crema. Desmoldar el bizcocho y cuando este templado hechar el glaseado por encima.

Pues nada, que quedan pocos días pero yo tb voy a animarme, que hoy he hecho una tarta apartir de laminas de bizcocho, que estaba buenisima y muy suave.

Ingredientes:

Laminas de bizcocho de chocolate:

3huevos, 300harina, 80gr cacao en polvo,150gr azucar,1 sobre de levadura, 1 vaso de leche, 100gr de matequilla,

Montaje:

un litro de nata para montar, cuatro cucharadas de azucar, 5 cucharadas de neskuik, chocolate para fundir, matequilla, un poco de mermelada de frutas del bosque.

mezclamos Todos los ingrdientes para el bizcocho, y horneamos en una placa de horno previamente engrasada con matequilla y espolvoreada con una mezcla de harina y cacao.en cuadrado, a 180º durante 35 min mas o menos,

Dejar enfriar y cortar en laminas para montar la tarta.

Montamos la nata agregandole el azucar, cogemos parte de esta y la mezclamos con el neskuik, con cuidado y movimientos envolventes, de arriba, a abajo.Reservamos.

Ponemos una lamina de bizcocho, la cubrimos con nata, otra lamina de bizcocho, la volvemos a cubrir con nata, y por ultimo la lamina de arriba, que iremos decorando con la nata mezclada con el neskuik y la nata sola, haciendo rosetones y decorando a gusto de cada uno.

Ponemos unos trozos de chocolate con poco de mantequilla a derretir al baño maria y cuando esté, hacemos hilos y salpicamos la tarta con él... al enfriarse se solidifica.

En pspel de horno hacemos hilos con el chocolate, formas redondas, o lo ke kerias kon el chocolate, lo dejais enfriar en la nevera y luego con un cuchillo lo despegais y lo colocis sobre vuestra tarta con gracia. Podeis añadir unasgotitas de mermelada de futas del bosque sobre la nata para decorar.

Ha enido muchisimo exito, y estaba muy suave....

TIRAMISÚ

INGREDIENTES

3 Claras de huevo.

150 gramos azúcar

1 tarrina de queso Filadelfia 200 gr.

1 lata de nata 200 gr. Fhiladelfia

1 Chorrito de Ron con miel.

Bizcocho de soletilla o Sancho panza.

Cacao en polvo amargo

Café

PREPARACIÓN

Mezclamos las claras con el azúcar a punto de nieve, luego añadimos el queso, la nata y el ron miel y lo mezclamos todo.

Cogemos una bandeja y cubrimos su base con el bizcocho previamente mojado en café, luego echamos la mezcla, extendemos y a continuación espolvoreamos con el cacao, luego volvemos a repetir la misma operación bizcocho, mezcla y cacao.