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losebur

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» Vivo en Ciudad Real y tengo 36 años

» Fecha: 19/02/2008 11:44

dolorss una duda para la coca vidre

Nº de respuestas: 2 - Nº de lecturas: 284

Buenos días, me he animado hacer la coca, que tiene que estar buenísima, pero tengo una duda:


La masa hay que dejarla reposar un tiempecito???


Es que cuando utilizo ésta masa para hacer pizzas la dejo reposar un tiempo para que "suba" pero no sé si para la coca hay que hacerlo o no.


Gracias.

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dolorss

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» Fecha: 19/02/2008 13:51:47

Si, si, tienes que dejarla subir, igual que haces para la pizza, la unica diferencia es que el "acabado" es distinto.

A ver si pones fotos y nos relamemos todas!!!

losebur

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» Karma: 6.914

» Fecha: 19/02/2008 13:53:22

Gracias dolorss. quiero hacerlas esta noche. Luego prometo fotos en tu post.

 
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