donuts, filipinos y galletas


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♀ karolina6666

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» Vivo en Ourense y tengo 28 años

» Fecha: 12/05/2008 00:18

donuts, filipinos y galletas

Nº de respuestas: 101 - Nº de lecturas: 4.456

La foto de arriba son las galletas rellenas de mermelada, la foto de abajo son los donuts y las galletas , pero no se diferencian, solo al probar que unas estan duritas y crujen y otras son blanditas como los donuts, la diferencian de meter la misma masa al horno y freirla en la sarten, ajajja.
EStaban tanto las galletas como los filipinos como los donuts riquisimas

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♀ karolina6666

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» Karma: 63.654

» Fecha: 10/10/2008 11:55:10

nena tranquila, mira cuanto tiemepo llevan??, hace frio ???, eso es importante!1, a ver dime!!

♀ killa

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» Karma: 94.281

» Fecha: 10/10/2008 11:55:30

ay STEFI no m cA GUES Q MAÑANA LOS HAGO YOOO!!

por cierto,acabo de hacer una brazo de gitano p primera vez y m h saliooooooooo oe oe oe oeeeeeeeee oeee oeee jajajaja es q yo pa la reposteria soy mu manazas! Guiño

♀ ESTEFY

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» Fecha: 10/10/2008 12:03:25

A ver, la masa la hice anoche a las 22:00h, y la meti en el frigo a las 01:00 y te puedo asegurar que no habia subido nada¡¡¡¡ Jejeje...
Entonces, ahora cuando llegue a las 14h a casa me pondré a hacer los donuts y freirlos... segun lo que tu me recomiendes... que igual me dices que empiece de nuevo y esa masa la tire a la basura¡¡¡¡ Risa

♀ ESTEFY

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» Karma: 7.025

» Fecha: 10/10/2008 12:06:00

Jejeje... no Killa, si seguramente será muy facil la receta, pero a mi cada vez que me ponen que deje que la masa suba... por mas que la animo alli no sube na de naaaaaaaa................

♀ karolina6666

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» Fecha: 10/10/2008 12:06:17

pue smira esteffy si no subio nada no es normal, tanto como tirarlos no se , pero no te va a salir, porque lo mas importante es que suba, vamos a ver dime como hiciste, dime ingredientes y todo, que levadura usaste???, a ver ???', ajaja

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♀ ESTEFY

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» Karma: 7.025

» Fecha: 10/10/2008 12:10:58

Bueno, puse levadura royal, de toda la vida, 1 sobre, las dos yemas de huevo el vaso de leche templada, 2 cuch. de azucar un poco de mantequilla, y luego añadí harina hasta que quedó consistente y no se pegaba... vaya que tengo agujetas hoy en el brazo, pero no llego ni a medio paquete de harina (500g pone q tiene el paquete entero).

Será por la levadura???????????????'' Durmiendo

era la que tenia, y no son todas iguales????

♀ karolina6666

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» Fecha: 10/10/2008 13:45:51

ya me parecia a mi que habias puesto levadura royal!!!, claro, no asi no suben en la vida, esta claro, ajaj tiralo todo a la basura , ahora si de verda, esteffr nena es levadura de panaderia!!!!!!!!!!!, esa levadura es quimica esa no hace levedar masas de pan, como los donuts o croissantas, o roscos o ....., ajaj, claro asi no, ajjaja,
ya sabes porque no subio ,a jaja una cosa es respoteria y otra panficacion , esto son recetas de panificacion , por tanto levadura de panaderia, simpre!!, jajaja, yo croe que en el post lo pone no???, jaja, lo siento pero tendras que hacer todo de nuevo!1, ajjaja, tranquil aque ahora ya veras como si te sale!!,

♀ beseva

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» Fecha: 18/10/2008 10:20:25

karol en el carrefour venden levadura de panaderia? o solo en panaderias? y la harina de fuerza?

♀ karolina6666

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» Karma: 63.654

» Fecha: 18/10/2008 12:02:00

ola beseva mira la levadura de paanedria la hay en todos los super, yo la compro en gadis , pero supongo que en todos. Mira la hay de dos forma seca y fresca, la seca es de maicena la marca que yo tengo y pone levadura de panaderia!!, es importante que ponga eso!!!, y luego la fresca esta donde los yogures y son unos cubitos dorados pequeños, que a lo mejor si no te fijas no los ves!!!, ajjaja

La harina de fuerza es una harina que se usa en respoteria, porque da mas consistencia a los preparados de respoteria, la harina de fuerza de panaderia es la mejor, pero si no puedes conseguirla de panadeira , en el super las hay y ponen haria de fuerza o de flor!!, ademas lo sabes tambien por el contenido en proteinas, tiene que ser mas o menos del 14%!! jjaja

chaito

♀ beseva

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» Karma: 10.321

» Fecha: 18/10/2008 12:05:49

Gracias wapaa voy a ver si puedo ir a las 2 cuando salga a una panaderia que hay cerca y asi mejor despues de comer me pongo a hacerlos!! sino pues luego cuando vaya al super.. ya te contaré... gracias de nuevo!!! eres un encanto!

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♀ karolina6666

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» Fecha: 18/10/2008 12:15:37

de nada beseva, ajja , pues nada a ver que tal , que yo lo voy a hacer mañana , ajja , con otr receta que vi por ahi a ver como salen!!, ajajja

♀ elisad1331

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» Karma: 518

» Fecha: 19/10/2008 13:03:01

Karolina cariño!!! regresé anoche a Ibiza, hice el curso en Madrid con Eva, es precioa, ella y lo que te enseña, ya bajaré las fotos, estaré en Barcelona el finde, ya te contaré y a las chicas también claro!!! El Hada jardinera es una PASADA!!! besotes desde Ibiza y te debo una!

♀ karolina6666

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» Karma: 63.654

» Fecha: 19/10/2008 13:04:41

me alegro mogollom elisa, de eso nada no me debes nada!!!, ajjaj. pa eso etamos en este foro , tu tranquila!!, ajajja, pero bueno si te empeña sy me emandas un trocito de la tarta jajaja, no voy decir que no.

besoososo preciosa!!!, espero las fotos!!!, si quieres , pongo al guna en mi blog!!!!, jajaj con tu permiso!!!!! Risa

♀ beseva

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» Fecha: 19/10/2008 16:37:58

carol, muy buenas tardes, estoy haciendo los donut, llevo 500 gr. de harina solo de fuerza y aun sigue la masa pegajosa, le sigo exando la harina de fuerza o cambio a la otra........
muxas gracias .

♀ karolina6666

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» Karma: 63.654

» Fecha: 19/10/2008 17:04:51

ola beseva,echale harina de la otra ok!!!!!, pero bueno no deberia necesatiar mas!!, mira amasalo mucho!!!

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♀ beseva

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» Karma: 10.321

» Fecha: 20/10/2008 09:42:45

hola karol wapaaa muchas gracias x lo de ayer.. anda q la que liamos!! jajajaa... nos lo pasamos bomba!! madre mia lo que creció essa masaaa!!! se puso el tripleee!!! jajajaja.. bueno pues resultado .. (luego os pongo las fotos) me salieron muy bien, de aspecto estuendos, la masa muy buena tambien .. lo unico que para mi opinion le falta es mas azucar.. le eché dos cucharadas grandes.. y la vainilla q no tenía.. ah y el chocolate de encima q lo compré del puro, sin leche y está un poco amargo...

asi q .. los donuts buenos pero la masa no tiene mucho sabor.. y el chocolate lo cambiaré la proxima vez..

luego os pongo fotos...

♀ karolina6666

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» Karma: 63.654

» Fecha: 20/10/2008 09:47:47

ajajjaja denada beseva!!!1,. un placer!!,

ya stoy pa otra!!, ajjaja

besosoos y espero las foticos!!!!

♀ carolcs

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» Karma: 6.777

» Fecha: 20/10/2008 15:40:16

besevaaaaa que vengo en persecucion y captura de los donuts y no hay fotito? jajajaja,

♀ beseva

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» Karma: 10.321

» Fecha: 20/10/2008 20:27:33

carolcs holaaaaaaaa jajjajaa... esta noche las pongooo q las tngo en el movil y aki en el curro no tengo blutuuu "!!!! jajajajja.. ea po aki tieenes la receta kariñoo asi q animate y los haces q tan mu wenos!!!

karolina6666 hoy los he probao y tan durillos , vamos secos.. pq sera? ayer taban wenos!!!

♀ beseva

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» Karma: 10.321

» Fecha: 21/10/2008 09:53:57

aki ta mi obra de arte jajajjaa...

aunq ya estan duros.. a vosotras cuantos dias os duran? ayer estaban ya duritos y secos ... Tristeza