donuts (saben igual k los comprados)
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He vuelto a habrir el post con la receta otra vez, porque le he pedido al moderador k borre el otro post, pues vuestras respuestas van al correo de mi hermana y ella no quiere.... ya se sabe como son las niñas pekes jijiji
el caso es k aki dejo la
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Ranking  Mensajes: 88 Alta: 24/11/06 | donuts!!!! (Saben igual que los comprados!!!! Una taza de leche templada 2 cucharadas de azucar 2 yemas de huevo 1 cucharada de mantequilla 1 sobre de levadura de panaderia sal harina (la que vaya admitiendo) En un cubo grande e mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa que no se pegue a las manos. acabar de amasar bien la masa encima de una superficie plana. dejar reposar la masa dos horas. mientras reposa la masa, e hace el almibar, hirviendo durante cinco minutos un vaso de agua con dos de azucar. Cuando pasen las dos horas se van cogiendo porciones de masa, se estira sobre una superficie plana previamente espolvoreada con harina y se hacen los donuts: se estira la masa no muy gorda (porque crece mucho en la sarten) y se hacen los donuts con la ayuda de la boca de un baso y el agujero con el quita_corazones de las manzanas y se friten en mucho aceite de oliva (mas bien frio que caliente ysolo hasta que esten un poco dorados)y se ponen en un recipiente. Cuando no estean muy calientes, se meten en el almibar. Se pueden comer calientes, a mi, personalmente, me gustan mas al dia siguiente, pero a mi marido le encantan asi calientes!!! NOTA: yo, para hacerlos para seis personas, triplico la receta la levadura no puede ser de la de royal. la masa no se`puede tocar mientras reposa despues de fritos los donuta dejarlos a enfriar un poco en papel de cocina absorvente y luego meterlos al almibar... asi es omo salen ricos |
esta es la levadura
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