♀ dolorss
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» Vivo en Lleida y tengo 50 años
» Fecha: 13/05/2008 22:46
Dulce rápido
Nº de respuestas: 106 - Nº de lecturas: 7.171
Ingredientes:
1 vaso de azúcar
1 vaso de harina
2 vasos de leche
3 huevos
125 gr. de mantequilla derretida.
Azúcar y canela
Mezclar los huevos con el azúcar y la leche y batirlo bien con las varillas.
Añadir la harina y cuando esté toda integrada incorporara la mantequilla fundida. Unas vueltas y al molde engrasado. Poner azúcar encima.
Hornear a 180 º durante unos 40-50 minutos. Introducir una brocheta o similar en el dulce, si sale seca estará listo.
Al sacarlo poner un poco de azúcar y canela.
Desmoldar cuando esté frío.
No os preocupeis si veis la masa bastante líquida, pues como lleva bastante leche queda así, luego cuando se cuece queda balndito , parece queso.
El dulce en cuestión se agrieta cuando está en el horno, a mi me encanta cuando lo veo así.
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♀ horus130877
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» Fecha: 02/06/2008 12:07:55
Dolorss, pues el pastel gustó muchísimo. Como era la primera vez que lo hacía, estaba deseando ver cómo había quedado por dentro y deseando saber las distintas opiniones. Y nada más terminar de comer, nos liamos con ella. Pues estaba perfecta. Riquísima. Gustó mucho. Así que me pongo esta receta entre mis favoritas, por todo, por sabor, por facilidad, por económica, por rapidez.
Gracias.
♀ odissea
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» Fecha: 04/06/2008 00:36:10
hola dolorss tenia una duda jeje como siempre,cuando vais a incorporar la mantequilla como la medis?es una duda que tengo de siempre,ya que las que venden son de 500gr o de 250gr.no se como hacer la medida para poder la poner el los dulces.muchas gracias
♀ karolina6666
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» Fecha: 04/06/2008 08:40:40
mira para medir la mantequilla tienes dos opciones con una bascula de cocina, o sino a ojo y eso es porque una cucharada drande son 25 g mas o menos, yy una pequeña son 15, pero.
♀ dolorss
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» Fecha: 04/06/2008 12:26:39
Mira, yo hago como carolina, a ojo de buen cubero.
Si la pastilla es de 500, un cuarto será 125, peus ya yienes la referencia.
Yo acostumbrto a comprar la matequilla que viene en dos paquetes de 125 gr. y me va mejor.
♀ miguel y magda
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» Fecha: 04/06/2008 14:10:28
Hola, yo tengo otra preguntita, jejejeje. si le ponemos el azucar por encima, al estar tan liquidito ¿no se cuela para dentro???? 
y otra cosita, luego para desmoldar el pastel ¿como es la mejor forma???
¿no se queda mirando "PÁ" bajo???
un saludito
♀ dolorss
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» Fecha: 04/06/2008 23:11:16
Si pones el azúcar si que un poco se hunde, pero eso hace que se forme como una costra y queda muy bueno.
Para desmoldarlo, pues espera que se enfrie y si lo haces tipo cake, serán dos vueltas, una para sacarlo del molde y la otra para presentarlo con el azúcar por encima. Si lo haces en un molde de esos desmoldables pues no tienes problema, solo le sacas del aro y lo pones encima de un plato o bandeja de cartón.
Espero te sirva !!!
♀ Mordisquitos
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» Fecha: 08/06/2008 14:43:14
Aunque lo he hecho el sábado pasado, no he tenido tiempo hasta hoy de poner el resultado. El aspecto lo tenía estupendo aunque yo no me atreví a ponerle tanta cantidad de azúcar, pensé que iba a empalagar demasiado.
De sabor no estaba mal, pero creo que ha sido un error usar la margarina para este postre....... Quedó como en dos capas (aunque en las fotos no se aprecia muy bien) la de abajo como más consistente y otra arriba mas blandengue, como si la margarina hubiera flotado en la masa y se quedara arriba sin cuajar. No sé si me explico.
Algún día la repetiré pero aún tardaré por que estoy un "poco" a dieta y el viernes tengo cena de trabajo y después el cumpleaños de mi marido......Así que me reservaré para estas ocasiones y no excederme demasiado.
Bueno ahí va:
♀ Mordisquitos
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» Fecha: 08/06/2008 14:47:29
A lo mejor si pongo la foto, la podeis ver y todo.....ja,ja,ja... qué despiste¡¡¡¡¡¡¡
♀ Mordisquitos
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» Fecha: 08/06/2008 14:52:23
Otra más:
♀ huhugirl
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» Fecha: 10/08/2008 09:39:45
bueno dolorss, hoy lo intento de nuevo.....la semana pasada lo hice otra vez y tampoco salio. Pondre un poco de menos leche, el horno sólo por abajo y a ver si a la tercera es la vencida!!!!!!!!!!!!!!!!
♀ BEKISU
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» Fecha: 10/08/2008 11:02:56
diooos q pintazaaaaaaaaaa!! esto me lo apuntoo!! jajaja
♀ evuska
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» Fecha: 13/08/2008 14:02:36
hola chic(@)s!!
acabo de hacer mi "dulce rápido" ayy madre .. con lo poco cocinillas que soy yo. A ver que tal sabe.
no sabia si sacarlo ya o no del horno pero yo creo que ya está hecho. Lo he dejado fuera y al rato ploff!! se ha bajado un montón. Supongo que es lo normal no?
Lo único es que parece como que estuviera grasiento por arriba .. ayy igual sabe mucho a mantequilla :-( :-( Bueno esperaré a que se enfríe y le haré una fotito para enseñaroslo.
¡es una sorpresita pa mi chico asi que a ver si le gusta!
muuchas gracias dolorss por tu receta!! me has animado a hacer postres, es el primero que hago solita, a parte del bizcocho normal.
Filomena
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» Karma: 0
» Fecha: 13/08/2008 14:41:52
¡Qué bien! Esperamos tu foto.
Ya verás la ilusión que le hace a tu chico
Saludos
♀ evuska
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» Fecha: 13/08/2008 16:22:19
ya lo hemos probado jeje ¡le ha hecho ilu la sorpresita! :-D :-D
Creo que me ha salido bastante bien, la pena ha sido que las letras se han estropeado a los cinco minutos de hacerlas. Bueno ... pero aun asi yo creo que se entiende lo que pone.
♀ karolina6666
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» Fecha: 13/08/2008 16:26:02
k bonito eva, mu bonito y se entiende perfectamente,a jajaj
♀ evuska
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» Fecha: 13/08/2008 16:26:55
he tenido que poner "te kiero" para que entrara. De todas formas nosotros siempre nos lo solemos escribir asi, se nos ha quedado la mania de como lo escribimos en sms "t kiero"
♀ evuska
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» Fecha: 13/08/2008 16:27:58
jiji gracias karolina6666!!
♀ marialala
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» Fecha: 13/08/2008 18:28:10
Hola chicas !!!
Soy nueva por aquí y hace dias que visito este foro, viendo las maravillas que haceis. Me estoy apuntando muchas de vuestras recetas y hoy he probado a hacer este dulce.
Ha quedado con muy buena pinta pero falta probarlo esta noche, ya os contare como me ha quedado.
Un Saludo y seguid aportando vuestras ideas, que a las novatas como yo no vienen muy bien.
♀ huhugirl
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» Fecha: 15/08/2008 10:20:38
uff, a la tercera fue la vencida!!!!!!!!!!! yuhuuuuu!!!!!!!!!! Puse 1 vaso y medio de leche en vez de dos vasos y me salió!!!!!!!!!!! El resultado salta a la vista......me duró un par de días......entre mi mami yyo jaja
♂ CHEFFKINY
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» Fecha: 15/08/2008 10:43:24
OK, DOLORS TE CONTARE COMO ME SALE
UN BESO
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