Ingredientes:

- 6 huevos

- ½ litro de leche

- 20 galletas

- 3 cucharadas de azúcar

- 100 grs. de azúcar para caramelizar

Elaboración:

Caramelizar el molde.

Triturar las galletas.

Poner la leche a hervir.

Batir las yemas y el azúcar.

Cuando la leche empiece a hervir retirar del fuego y añadir la mezcla de las yemas.

Mezclar bien y pasar por un colador.

Mezclar con las galletas.

Poner al baño maría.

Dejar enfriar para meter al frigorífico.

Hay madre creo que se ha hecho grande la letra y no se como!!

Espero que os guste la receta.