Esta receta la aprendí de mi Mutti (mamá en alemán). Siempre me gustaba mucho porque la manzana me encanta y además era una receta tan sencilla que incluso ya desde pequeña podía participar en ella. El otro día hablando con ella (con mi Mutti) le comenté que no tomo nada de leche. El poquito del café con leche y se acabó. No me gusta. No puedo evitarlo. Así que hoy cuando he entrado en la cocina y he visto dos manzanas reineta encima de la mesa junto a un paquete de panes de leche....la asociación de ideas ha sido inmediata. Haría un flan de manzana. De esta manera tomo algo más de leche y tampoco lleva mucho azúcar. La nata de la foto la he puesto para decorar, pero a mi no me gusta. A mi txurri le encanta, se la puede tomar sola...puajj
Ingredientes: - medio litro de leche - un sobre de flan preparado (en este caso era de la marca hacendado con azucar ya incorporado) - 3 o 4 bollitos de pan de leche tipo medianoches - 2 manzanas (yo he usado reineta parda) - azúcar para hacer caramelo - unos moldes individuales - caramelo para los moldes
Es genial porque no hace falta ni horno, ni baños maria, ni microondas, ni ollas......y en unos 10 minutos está totalmente acabada. Sólo nos faltarán otros 10 minutos o algo más en la nevera. Os aseguro que el exito está asegurado. Espero que os guste el video, pero sobre todo que os animéis a hacerla a ver si os gusta!!
si no fuera por ti, blinky la pobre no habría recibido respuesta! soy un desastre, es que no entro jamás en este foro ...es que es un pecadoooo y como casi no hago postres!
este del flan, la verdad, siempre que lo hago me sale impresionante
probadlo también en molde regtangular.....y se puede cortar tipo pudding....yo he pensado hacerlo así un día de estos
las cantides...la del flan mandarin o del estilo, lo que indique el fabricante, la manzana y brioche....lo que os pida el molde que hagáis......si lo hacéis en uno alargado necesitaréis al menos 3 o 4 manzanas y un paquete entero de bollitos.
PROBADA Y APROBADISIMAAAAAAA ..La h ice el otro dia y no tarde nada en ponerla en el blog y en los foros porqueme encanto este postre, ademas de las faciles, sin complicaciones como a mi me gustan las recetas... Gracisa guapisisma, ya te dije q te iba acopiar unas cuantas cosillas.
que bien anna5! este es el mejor premio que podéis hacerme. Decirme que os gustó, que hicistéis alguna de mis recetas....es que esta es verdad que lo tiene todo. Las tres B....bueno, bonito y barato...jajjajjaja
Los hice el sabado para despues de cenar que tenia invitados, la verdad es que gusto a todo el mundo y lo mejor es que a los niños les encantaron y muy faciles de hacer. Gracias.
han pasado varios días pero al fin lo hice ayer, a la familia le gusto mucho yo lo prbe y tambien me gusto aunque lo deje todo para ellos ya que yo no puedo comer de estas cosas, jejeje
todosfelicitarona a la inventora del faln, asi que te tengo que decir felicidades hjejeje
Me ha encantado el video! Doy por sentado que ese flan tiene que estar de rechupete, porque esos flanes tipo pudding me gustan mucho y es tan sencillo que merece la pena hacerlo. Pero el video.... está genial! Te estás haciendo una profesional Astrid!.
Enhorabuena... Marc lo ha visto y ya me estaba diciendo que cuándo lo iba a hacer... no tiene remedio!
nenaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa me ha salido chachipirulijuanpelotilla!
Lo unico que lei antes las instrucciones del flan para que no me pasara como con la tarta rosa...y como era de royal habia que echar un litro de leche...
asi que tengo flanes pa todass!! En casa me han puesto sobresaliente y yo te lo pongo a ti!...
venga cucurrucucu...a por bollitos!!! que está pa chuparse los deditos....y además te juro por Adrià que te va a salir perfecta! y si no escribe en mi blog en la hoja de reclamaciones...jaajajja
anna5...esa idea es la que tuve cuando hice el flan....me la dio mi madre cuando le dije que no tomaba nada de leche y que no sabía que hacer.....así que ese fue el motivo para recordar esta receta de la infancia que nos hacia mi madre a mi hermano y a mi posiblemente por el mismo motivo...no nos gustaba /ni nos gusta la leche a ninguno de los dos.
Tiene una pinta buenisima, mañana corro a comprar los ingredientes que me faltan, a ver si consigo que mis hijos tomen leche (aunque ellos no se enteren) je je je. Estoy segura que les gustaran. Ya te contare.
Pues si que tengo tapers y vasos de yogures que voy guardadno pero asi ya tendré unos moldes para cuando haga cosillas.. me hace gracia tener cosillas para hacer bolleria en casa, como no acostumbro ha hacerla yo sola sino que estan mis hermanas o el cari jejeje... pues no se a la hora de presentarlo creo que me hará mas gracia, ya tengo uno redondo de cuando se hace un biscocho pero este asi en porciones pequeñas no tengo y me servira para hacer los flanes o madalenas o cositas de estas asi en miniatura.
por cierto, silby, muchas gracias que yo no he estado demasiado al tanto y pedían la receta. Sorry y a ti gracias guapi que eres una "corresponsal" estupenda! jajajjaj
principiante, mira a ver aqui si puedes verlo. Lo tengo colgado en youtube. Espero que puedas, dimelo vale? Igual es por la velocidad de la conexion de internet que tengas. Tienes adsl? un beso y animate que esta tirado
no hacen falta moldes comprados en realidad. Con cualquier tupper tipo plano regtangular o redondo te vale. No tienes ninguno? Luego no tienes más que darle la vuelta ( o servirlo desde ahi). Como no hay que cocerlo ni meterlo al horno se "solidifica" en el tupper. No hace falta que te gastes dinero, mujer. Bueno a no ser que quieras tener moldes especiales. Y también se pueden hacer en esos redonditos individuales que se compran en el todo a cien y tienen las paredes como arrugaditas.....vale muy poco y van muy bien. Espero haberte ayudado
és sabado fui a comprar los ingredientes para hacerlo y durante esta semana no se que dia ire a comprar un molde porque no tengo y comprare el pan de leche que me lo descuide jejeje que despistá
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