♀ bakard
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» Vivo en Cantabria y tengo 23 años
» Fecha: 01/05/2008 19:40
Hoy he hecho donuts!!!
Nº de respuestas: 96 - Nº de lecturas: 5.285
Tenía ganas de que se enfriaran para hacer la foto..lo he hecho con la receta de isa19lugo y aparte de poner algunos con el almíbar les he hecho cobertura de chocolate y de chocolate blanco...que al enfriar ha quedado durito y están de muerrrrteeeee, ahí van:
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♀ Xarmin
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» Fecha: 01/05/2008 20:14:00
Guaaaaaaaaaaauuuuuuuuuuuu
Quiero unooooooooooooooo
♀ truity
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» Fecha: 01/05/2008 22:01:29
yo tb me comería uno!!!!!! jejejejeje
Tienen una pinta buenísima.
♀ singma
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» Fecha: 02/05/2008 08:46:09
mmm pero q pintaaaaaaaa q ricos!!!!!!
♀ karolina6666
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» Fecha: 02/05/2008 09:24:59
hola tienen muy buena pinta, pero eso como se hace , ponme el enlace por fi , gracias y felicidades por tus donuts caseros.
♀ kachyri
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» Fecha: 02/05/2008 11:27:36
Madre mia!!!!!!!!!!!!! Eso es pecado y de los gorodos!!!!!!!!!!!!
Que pinta tienen Bakard!!! Yo hubiera tenido prisa por que se enfriaran para hincarles el diente, no para la foto....jajjajajaja
Son muy complicados de hacer??
♀ lorena_vlc
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» Fecha: 02/05/2008 11:36:24
ayyy pon l areceta por fiiiii
♀ blinky
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» Fecha: 02/05/2008 16:32:49
son como los del dunky donuts ,jajaja eres una artista
♀ kachyri
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» Fecha: 02/05/2008 19:47:00
Niñas he estado buscando la receta original de los donuts y creo que sea esta de isa19lugo el pos t está en cocina ..... pulsa_aquí
A ver quien se anima este finde????
♀ bakard
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» Fecha: 02/05/2008 20:12:46
uyyy, perdonadme que no había visto las preguntas...la receta es la que pone isa19lugo en el foro de cocina general, yo les he hecho un montón de veces, lo importante es que la levadura no sea la de royal, que sea la de maizena...esa que pone de panadería, y lueo yo aparte de añado un par de cucharaditas de azúcar avainillado que le da un toque!
Saludos wapassss
♀ escarly
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» Fecha: 02/05/2008 21:19:51
Madre míaaaaaa, ¡¡qué pinta tienen esos donutssss!! Si queda alguno, ¡yo también quiero! ¿Dónde está la receta?
♀ lorena_vlc
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» Fecha: 03/05/2008 16:02:50
aver q no lo entendido una cosa se frien, no se meten el horno? se frie solo y se hace la masa? luego el almibar...como se pone y el chocolate se ffunde y se pone por encima cuando este caliente?
♀ ciello
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» Fecha: 03/05/2008 17:43:32
LINDO TUDO..... UNA DELICIA........BESOS Y FELIZ FINDE!!!!!!
♀ bakard
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» Fecha: 03/05/2008 20:06:11
lorena_vcl, se frien, una vez los hice en el horno pero...la textura como que no era...al freirlos se hinchan un montón así que la forma hay que hacerla tirando a pequeñita. Luego los pones en papel de cocina y cuando templan un poco se les pone el baño que elijas...el de almíbar o chocolate,yo el chocolate los fundo en el momento de ir a echarlo por encima, uso este de postres nestlé...que lo metes un poco al micro y queda una cremita y al enfriarse queda durito, luego ya que enfríen del todo y a comer!
♀ bakard
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» Fecha: 03/05/2008 20:10:17
Pongo la receta para que no la tenais que buscar:
1 vaso de leche templada
1 sobre levadura de panadería maizena
2 cucharadas de azúcar
2 yemas de huevo
1 cucharadita mantequilla
Sal
Harina (la que admita la masa)
Y yo añadí el azúcar avainillado que le da un toque.
Preparación:
En un cubo grande e mezclan todos los ingredientes hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
acabar de amasar bien la masa encima de una superficie plana.
dejar reposar la masa dos horas.
mientras reposa la masa, e hace el almibar, hirviendo durante cinco minutos un vaso de agua con dos de azucar.
Cuando
pasen las dos horas se van cogiendo porciones de masa, se estira sobre
una superficie plana previamente espolvoreada con harina y se hacen los
donuts: se estira la masa no muy gorda (porque crece mucho en la
sarten) y se hacen los donuts con la ayuda de la boca de un baso y el
agujero con el quita_corazones de las manzanas y se friten en mucho
aceite de oliva (mas bien frio que caliente ysolo hasta que esten un
poco dorados)y se ponen en un recipiente.
Cuando no estean muy calientes, se meten en el almibar.
La preparación la he copiado del post de isa19lugo...yo no uso aceite de oliva..no me gusta el sabor que deja...para la repostería prefiero girasol...
Si teneis cualquier duda me decís!
Saludos!!
♂ jovika
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» Fecha: 03/05/2008 23:23:37
mmmmmmmmmmmmmmmmmm se ven super ricas
♀ Maxito
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» Fecha: 03/05/2008 23:27:44
¿Cuánto pesa el sobre de Levadura de Maizena? Es que yo uso otra marca, y por poner la misma cantidad...
♀ bakard
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» Fecha: 04/05/2008 12:53:18
maxito..ahora te lo miro, pero levadura química tipo royal no vale...aunque yo he usado otras marcas que no es maizena que pone levadura de panadería y quedan también muy bien...
♀ bakard
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» Fecha: 04/05/2008 12:54:45
♀ nelda
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» Fecha: 04/05/2008 18:17:12
♀ wgranca
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» Fecha: 05/05/2008 20:01:16
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