Ya tenemos todos esta maravillosa fruta en nuestras neveras, pues es propia del verano. Este fruto de carne dulce es una verdadera delicia al paladar. Además, nos aporta fibra y mantiene nuestra piel purificada y joven.

Existen varias variedades en el mercado, aunque muchos las desconocen. Tenemos melocotones blancos, amarillos y de pavía. Además de éstos, hay una variedad con Denominación de Origen: los melocotones de Calanda, de la zona del bajo Aragón. Reciben cuidados especiales lo que les otorga un aspecto y un sabor inigualables.

En la cocina, aunque lo común es tomarlo sólo o en mermelada, cada vez más se usa para añadirlo a algunas recetas con el fin de darlas un toque especial.

Para conocer más de esta fruta, os recomiendo el siguiente reportaje:

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¿Qué preparáis vosotros con melocotones?