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A*81

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» Vivo en Alicante y tengo 27 años

» Fecha: 10/12/2007 17:12

queso mascarpone...

Nº de respuestas: 4 - Nº de lecturas: 396

Pues eso, que tengo dos tarrinas en casa y caducan pasado mañana y no se que hacer ocn ese queso....quiero algo facil de hacer y que no llevemuchos ingredientes...es posible o pido mucho ??? jejeje


gracias chic(@)s!

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maba

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» Karma: 93.748

» Fecha: 10/12/2007 17:21:38

Puedes hacer unos canelones rellenos de un poco de foi , un poco de mascarpone y una gambitas.

Si prefieres algo con menos trabajo, espaguetis con el queso y unas anchoas

O la tarta de tiramisu...pero no se como se hace..

brujix

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» Fecha: 10/12/2007 17:43:06
Yo solo lo uso para hacer el tiramisú, pero amos es algo laborioso aunque no muy complicado...

tribeca

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» Karma: 3.121

» Fecha: 10/12/2007 17:55:44
Hola!! Te dejo mi receta del tiramisú, es muy sencillita.

Ingredientes:

2 tarrinas mascarpone (jeje)
bizcochos soletilla (sirve cualquier otro tipo de bizcocho)
1 yema de huevo por cada 100 gr de queso
1 cucharada sopera de azucar por cada yema de huevo
café
licor tipo baileys, ron...
chocolate en polvo

Mezclamos el queso con el azúcar y las yemas de huevo (supongo que tus tarrinas de queso son de 250 gr cada una, por lo tanto necesitarás 5 yemas y 5 cucharadas de azúcar). Ponemos el café en un recipiente y le añadimos un chorrito de licor. Cuando el café se haya enfriado un poco pasamos los bizcochos sin empaparlos demasiado ( si no se rompen). Montamos en una fuente una capa de bizcocho y otra de la mezcla del queso, de nuevo otra de bizcocho y otra de queso, y por último espolvoreamos con chocolate en polvo o rallado.

Espero que os guste!!!

A*81

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» Karma: 44.005

» Fecha: 11/12/2007 09:43:55

Gracias chicas!

uff a ver si me animo y hago algo...esa receta de tiramisú no está mal aunque en mi vida lo he hecho y no se yo....

bueno ya os contaré que tal porque lo que son fotos no va apoder ser!

besitos!

 
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