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lebyramm

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» Vivo en Tarragona y tengo 32 años

» Fecha: 25/05/2008 11:16

RECETA BIZCOCHO DE MAICENA

Nº de respuestas: 6 - Nº de lecturas: 798

Hola!!!!


Alguien me sabría dar una receta de bizcocho que tenga maicena en vez de harina, o bien maicena y harina?

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pikys

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» Karma: 31.036

» Fecha: 25/05/2008 12:10:06

no te puedo ayudar, pero porque quieres que lleve maizena?? estan mas ricos??? bueno me activo por si alguien sabe hacerlo.

un besote

Grani

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» Karma: 0

» Fecha: 25/05/2008 12:49:01
Pues se hacen igual, pero con menos cantidad de maicena que de harina, pero no se la proporcion, a ver si alguien la da.

pikys

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» Karma: 31.036

» Fecha: 26/05/2008 19:57:44
lo subo por si lo ve alguien que lo sepa

Grani

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» Karma: 0

» Fecha: 26/05/2008 21:28:13
Me acabo de acordar, creo que es por cada 100 gr de harina normal se ponen 75 de maicena, o sea 25 gr menos por cada 100.

1989

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» Karma: 724

» Fecha: 27/05/2008 14:01:07
Creo recordar que en el envase de la Maicena viene la proporción a utilizar en repostería y bizcochos y también en otras cosas. Cuando llegue a casa lo miraré, si tienes tú el paquete consultalo.

1989

offline

» Karma: 724

» Fecha: 27/05/2008 14:03:59
Una sugerencia, cuando hago el típico bizcocho de yogur sustituyo uno de los vasos de harina por Maicena, y queda un poco más suave. O sea que pongo dos vasos del yogur de harina de repostería y un vaso del yogur de Maicena.
 
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