Receta del día (30/11/07)
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Este fin de semana ocupará la portada de Cocinayhogar.com el delicioso bizcocho de café que nos ha preparado Kachyri. La forera nos comenta que en esta ocasión lo ha hecho en el microondas para ver cómo salía. El aspecto es estupendo, así que de sabor estará igual.
Os paso la receta:
Ingredientes: 3 huevos, 125 gr. de azúcar, 125 gr. de harina, ½ sobre de levadura, 100 gr. de margarina, 3 cucharadas de leche y 3 sobres de café.
Preparación: batimos los huevos junto al azúcar, la levadura y la leche. Por otra parte, fundimos la margarina en el microondas y le añadimos los sobres de café. Lo removemos bien y lo mezclamos con lo anterior. Además, echamos también la harina.
Después, vertemos la masa en un molde apto para el electrodoméstico donde lo vamos a cocinar untado en margarina y harina y lo metemos al microondas unos 5 minutos a unos 900º C. Es muy importante que una vez pasados esos cinco minutos, la puerta del microondas no se abra en otros 5 minutos más.
Por último, se saca del microondas, de deja enfriar y se desmolda.
¡Enhorabuena!
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