Todas deliciosas, si me lo permitís, os sujiero otra variante que aprendí de una compañera y que es muy facil:

INGREDIENTES:

8 quesitos en porciones tipo caserio, de la marca que prefiera cada cual

1 sobre de gelatina de limón (en polvo)

1 bote de leche evaporada Ideal

1 vaso de agua

1 vaso de azucar

1 cucharada de Maizena

unas 20 galletas tipo María

unos 100 gr. de manteguilla

mermelada para decorar al gusto, en casa usamos de fresa o frambuesa

Hacer la base triturando las galletas con la mantequilla en un molde desmontable.

Triturar los quesitos con la leche evaporada con la batidora hasta que no queden trocitos de los quesitos.

Poner el vaso de agua a calentar con el azucar y la Maizena, cuando hierva disolver rapidamente la gelatina de limón en esta mezcla y cuando hierva de nuevo retirar del fuego y mezclar con los quesitos que habíamos mezclado con la leche Ideal.

Una vez todo bien mezclado, verter con cuidado sobre la base de galletas con mantequilla, dejar enfriar, meter en la nevera hasta que cuaje y luego una vez bien solidificada, decorar con mermelada al gusto.

Que os aproveche.

Besitos.

Con el permiso de todas, pongo la tarta de queso que hizo Megancita, que por cierto fue portada, gracias a ella yo también me animé a hacerla y quedó genial.

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y por supuesto la que hice yo siguiendo las indicaciones de megancita

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bueno... yo tambien dejé una aqui...

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