Yo entré en el foro de mascotas por un problemilla que tenía, y ahora cotilleo todos, y también me he apuntado está receta, que la tengo pendiente de hacer.

Así que te felicito por la tarta porque tiene una pinta deliciosa, ummm, ya me está entrando hambre.

Hola Eli! Yo también estoy recién incorporada a este maravilloso foro, y como a ti me viene muy bien coger ideas de recetas de cocina e ir aprendiendo poco a poco, pues llevo poco tiempo independizada y la cocina hasta hoy la había pisado más bien poquillo. Pero vamos, yo creo que con unas cocineras como las que hay por aquí, aprendemos seguro, además de la predisposición que tienen siempre a echarnos un cable a las novatillas. ¡ Son geniales!

Por cierto, la tarta te quedó muy bien!

Que pinta tiene esa tarta por favor, ¿me puedes pasar la receta? aunque no se si la sabre hacer por que la pinta es de pasteleria

Muchas gracias por la acogida, se nota que en este foro hay muy buen ambiente. Mir23 y Anna5 la receta la cogí de este foro del post de Cantabrona, os la pongo de todas formas aquí:

Ingredientes

Para la base:
1 paquete de galletas Maria dorada
60gr de mantequilla o margarina
un chorretuco de leche

Para la tarta:
150 gr de chocolate fondue
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate blanco
750 ml de leche entera
3 bricks de nata de montar (1 por cada tableta)
3 sobres de cuajada (1 por cada tableta)
125 gr azúcar (repartidos en 75gr y 50gr)

ELABORACIÓN:
Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida y un chorretuco de leche, formando con ella la base de la tarta en un molde desmontable.

Hacer la primera capa de chocolate negro, rayaremos el chocolate y lo mezclamos con 250ml de leche, un brick de nata, 75gr de azucar y un sobre de cuajada. Batirlo bien y calentar en el microondas 3/5m a potencia media. Durante este tiempo sacaremos la mezcla y la revolveremos bien y dejaremos que hierva al menos un par de veces.
Verter en el molde y colocar en la nevera para que enfrie y mientras preparamos la segunda capa con el segundo chocolate.

Rayar el chocolate con leche y mezclar con las mismas cantidades de leche, nata y cuajada que hemos hecho anteriomente con el chocolate negro pero añadiendo 50gr de azucar en lugar de 75 como antes. Al microondas igual de tiempo y que hierva dos vece. Verter sobre la primera capa de chocolate y a la nevera.

Para la tercera capa, la de chocolate blanco procedemos igual rayando y mezclando los ingredientes, pero en esta ocasion sin añadir azucar. Llevar a ebullicion y
verter encima de la anterior y dejar enfriar y cuajar bien en la nevera

Desmoldar y decorar al gusto de cada uno.

Uffff, que negada soy para la pasteleria, esta claro, meto todos los ingredientes en un cazo y lo llevo a ebullicion ¿cuanto rato tiene que hervir? Gracias

Anna5 tiene que hervir como mínimo dos veces, yo lo deje que hirviera un segundín.

Buenas Lorena, como van esas obras de arte tan chulas que haces? hace un tiempo que no paso por el foro de manualidades porque no tengo tiempo ultimamente de coger los pinceles, pero vamos que estoy deseando tener un hueco pa seguir pintando cosillas. Respecto a la masa de las galletas, a mi me salió buena ni muy blanda ni muy dura, piqué las galletas con el picador de la batidora, luego les añadí la mantequilla y después el chorrito de leche y la verdad es que la masa quedo perfecta y muy buena.

Anna5 verás como la tarta te sale riquísima, pon la foto cuando la desmoldes que quiero verla!!.

Eli yo tambien soy nueva aqui, vendo del foro de brico, tu tarta me ha dejado impresionada, tiene el aspecto de las de pasteleria , voy a probar haber si tengo suerte y me sale así de bien.

saludetes

Eli83 te he puesto dos fotos del pastel, como puedes observar, a simple vista ya se pueden apreciar algunos fallos, de entrada la capa de las galletas ha quedado muy blanda y cuando cortas el pastel se queda pegada al molde, en segundo lugar la primera capa de chocolate (el negro) ha quedado algo mas blanda que las otras dos (cosa que no entiendo por que las tres las he hecho igual) el chocolate blanco y el chocolate con leche han quedado juntos, quiero decir que al cortar el pastel no se separan, no se si me explico, y la de abajo ha quedado como separada, la cuestion es que a la hora de cortar el pastel y llevarlo al plato se desmonta un poquillo.

Pero bueno la presencia tal vez no es excelente, pero de sabor esta delicioso, si me descuido no llego ni ha hacer la foto, nos ha encantado a todos y seguro que repito, ahora viendo ya donde estan los fallos intentare enmendarlos y que para la proxima vez espero que quede mas presentable. Una pregunta, ¿que tipo de molde utilizas?