ACA LA RECETITA AMIGOS!! (TARTA DE MI SOBRINHO)
LA TARTA (MASA)
BATIR EN NIEVE 3 CLARAS DE HUEVOS Y RESERVE.
BATIR LAS YEMAS (3) CON 2 TAZAS DE AZUCAR, Y 1 TAZA DE MANTEQUILLA. HASTA QUEDAR CREMOSO. PONER 2 TAZAS DE HARINA Y 2 CUCHARAS DE MAICENA, 1 TAZA DE LECHE Y POR ULTIMO 1 CUCHARA 9SOPERA) DE LEVEDURA (ROYAL). MEZCLAR TUDO Y HORNEAR EN MOLDE ENGRASADO CON MANTEQUILLA 30 MINUTOS.
LA COBERTURA (GLAÇÊ)
1 CLARA DE HUEVO
250GRS DE AZUCAR IMPALPABLE
1 CUCHARA (SOPERA) DE JUCO DE LIMON
BATIR LA CLARA EN PULTO DE NIEVE, PONER EL AZUCAR AOS POCOS, EL JUCO. EL PUNTO ESTARA LISTO CUANDO NO CAIR DE LA CUCHARA.PONER UNAS GOTITAS DE ANILINA COMESTIVEL NA COLOR QUE DESEAR (YO LO HIZE EN AZUL). ES SOLO DECORAR.