TARTA DE QUESO MASCARPONE

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INGREDIENTES:

- 2 Tarrinas de queso mascarpone

- 200 ml de nata

- 8 cucharadas de azucar

- 3 huevos

- 1 vaso de leche

- 1 cucharada de maizena

- Para la base: 1 paquete de galletas Maria dorada y mantequilla

Primero realizar la base: se trituran las galletas con la picadora de la batidora y en hyun bol se unen con la mantequilla, que previamente tendremos a temperatura ambiente.

Cuando ya tengamos la masa, colocarla con paciencia en la base y paredes, preferiblemente de un molde desmoldable.

En un bol ponemos las tarrinas de queso, la nata, azucar, huevos, leche y maizena, batimos con la batidora y ponemos enel molde.

Calentar previamente el horno a 180º durante 10 min, introducir la tarta y dejarla el tiempo necesario para que cuaje, unos 45 min, vigilarla pq tb puede depender del horno. Se puede pinchar con una aguja y si sale limpia es el momento de sacarla.

Desmoldar fria y ponerle mermelada al gusto (Frambuesa, mora, frutas del bosque....)

Es recomendable hacerla de un dia para otro y tenerla en la nevera.

Por fin escribo la receta de la tarta, la escribi hace unos dias, pero no se pq no se publico bien, espero que os guste.

Si os gusta la tarta de queso os encantara, en mi casa el otro dia fue un exitazo, la pena que no tengo fotos.

Un saludo y ya me contareis......

Me activo, a ver si me animo... mmmmmm que ricaaa

PUEDO SUSTITUIR EL MASCARPONE?? QUE USO?? GRACIAS...

kieres sustituir el mascarpone, con el buen sabor que le da, en el mercadona lo hay si es por eso, si es por el sabor sustituyelo por un queso de untar que te guste... felicidades por tu tarta, bst

Hola antes de nada presentarme que soy nueva en este foro,me gustaria saber que cantidad de mantequilla es necesaria?muchas gracias y ya seguire con mis dudas que aunque muy golosa soy un poco torpe en la cocina pero con las ideas que dais me estoy animando a hacer cosillas,besitos

HOLA CIELLO!

Puedes sustituir el mascarpone por cualquier queso de untar (Tipo Philadelphia), pero la gracia de esta tarta esta en el mascarpone, pero para gustos estan los colores.

Otra sugerencia es poner una tarrina de cada. Ya me contaras...

HOLA DUNA1!

De mantequilla mas o menos 150g, yo lo hago a ojo, cuando tengo las galletas trituradas, las pongo en un bol, y añado mantequilla, hasta que se forma una masa y la coloco en el molde. Espero que te sirva.

Saludos para todos.