este es uno de los postres que hice el fin de semana espero que os guste.

ingredientes:

6 hojas de gelatina.

1/4 de l de agua.

100gr de azucar( o un poco mas depende si nos gusta muy dulce. con 100gr no queda nada dulce.)

1/2 kg de leche vaporizada ( puyede sustituirse por nata.)

zumo de 2 limones.

1 yogurt de limon.

galletas maria y mantequilla.

para adornar:

nata, frutas del bosque y chocolate negro y blanco.

proceder:

batir la leche vaporizada y mezclar con el zumo de limon, introducir en el congelador 10mint.

poner las gelatinas en remojo en agua fria.

poner el agua y el azucar en el fuego cuando empiece a hervir añadir la gelatina, dejar entiviar y añadiremos la leche que teniamos en el congelador,el yogurt, mezclaremos con movimientos envolventes.

en moldes de aros ( los mios son esos que salen en la foto me los hace mi marido y son hechos con tubos de pvc), sepondran en el fondo una mezcla de galletas trituradas mezcladas conla mantequilla desecha, y a continuacion las rellenaremos de la crema , poner en el congelador sacar 10 mint antes de comer.

adornaremos con nata y frutas del bosque y para las laminas de chocolate haremos lo siguiente:

desaremos por separado los dos chocolate ( en el micro) cogeremos un papel sulfurizado( del horno) y primero untaremos el papel con una capa muy fina de choco negro y encima esparciremos la capa fina del blanco, pero como mezclandolos para que salgan los 2 colores, lo metemos en la nevera para que se endurezcan y cuando esten se decora tambien las tartaletas con el choco. espero que os guste