TIRAMISU HELADO
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INGREDIENTES:
- 300 g de bizcochos de soletilla
- 1 vaso de cafe sin azucar
-100 mL de nata para montar
- 300 g de helado (vainilla, o 3 chocolates o estraciatela)
- 1 tableta de chocolate (100g)
- cacao en polvo y azucar vainillado.
PREPARACIÓN:
- Forramos un molde ovalado con papel de film, que le sobre el papel por los lados, y los pegamos a los bordes.
- Mojamos los bizcochos(miramos a ver cuantos nos cogen y vamos mojando a medida, desupues nos hacen falta alguno mas) en el cafe y vamos cubriendo el molde, bien cubuerto, apretando poquito, sin que rompan.
- MEtemos el molde en el congelador unos 10min.
- Derretimos el chocolate al baño maria.
- Montamos la nata y le añadimos el chocolate templado en un hilo.
- Atemperamos el helado y lo vamos metiendo en el molde , dejando un huequito en el medio sin rellenar.
- Rellenamos el huequito con la mezcla de nata y chocolate y enrasamos todo, para que quede a la misma altura.
- Ahora el resto del molde con los bizcochos que mojaremos en el resto del cafe.
- Metemos en el congelador hasta el momento de servir(debe de estar por lo menos 30min).
- Desmoldamos con cuidado en una fuente o plato, dandole la vuelta y levantando el molde. Ahora sacamos el papel de film y espolvoreamos conel cacao en polvo que previamente hemos tamizado.
- ESpolvoreamos con un poco de vainilla en polvo y servimos bien frio.
- 300 g de bizcochos de soletilla
- 1 vaso de cafe sin azucar
-100 mL de nata para montar
- 300 g de helado (vainilla, o 3 chocolates o estraciatela)
- 1 tableta de chocolate (100g)
- cacao en polvo y azucar vainillado.
PREPARACIÓN:
- Forramos un molde ovalado con papel de film, que le sobre el papel por los lados, y los pegamos a los bordes.
- Mojamos los bizcochos(miramos a ver cuantos nos cogen y vamos mojando a medida, desupues nos hacen falta alguno mas) en el cafe y vamos cubriendo el molde, bien cubuerto, apretando poquito, sin que rompan.
- MEtemos el molde en el congelador unos 10min.
- Derretimos el chocolate al baño maria.
- Montamos la nata y le añadimos el chocolate templado en un hilo.
- Atemperamos el helado y lo vamos metiendo en el molde , dejando un huequito en el medio sin rellenar.
- Rellenamos el huequito con la mezcla de nata y chocolate y enrasamos todo, para que quede a la misma altura.
- Ahora el resto del molde con los bizcochos que mojaremos en el resto del cafe.
- Metemos en el congelador hasta el momento de servir(debe de estar por lo menos 30min).
- Desmoldamos con cuidado en una fuente o plato, dandole la vuelta y levantando el molde. Ahora sacamos el papel de film y espolvoreamos conel cacao en polvo que previamente hemos tamizado.
- ESpolvoreamos con un poco de vainilla en polvo y servimos bien frio.
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